Apraksts / garša
Gala ābolus pārklāj plāna dzeltena vai oranža miza, kas izcelta ar rozā līdz sarkanām svītrām, kuru nokrāsa atšķiras atkarībā no ābolu brieduma. Viņu blīvā mīkstums ir krēmīgi dzeltens un kraukšķīgs, piedāvājot maigi saldu garšu un floras aromātu. Gala's, kuriem atļauts sasniegt salduma virsotni kokā, būs ar dziļāku sarkanu nokrāsu un nedaudz saldāku garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Gala āboli, kas audzēti gan dienvidu, gan ziemeļu puslodē, ir pieejami visu gadu.
Pašreizējie fakti
Krustojums starp Golden Delicious un Kidd’s Orange Red, Gala ābols šobrīd ir viens no visplašāk audzētajiem āboliem pasaulē. Tam ir iespaidīga izcelsme, kas ir saistīta gan ar Delicious, gan Cox Orange Pippin šķirnēm. Tas ir arī vecāks vairākām šķirnēm, piemēram, Jazz, Royal Gala un Pacific Rose.
Uzturvērtība
Gala āboli ir lieliski uzkodu augļi, jo tajos ir maz kaloriju, augsts ūdens saturs un pietiekami daudz vitamīnu A, C un B. Tie satur arī uztura šķiedrvielas, kas pazīstamas kā pektīni, un ir pierādīts, ka tās pazemina holesterīna līmeni un palīdzēt novērst sirdslēkmes. Tie satur arī nelielu daudzumu bora, kas tiek reklamēts par spēju palīdzēt veidot spēcīgus kaulus.
Pieteikumi
Gala ābola maigā garša un faktūra iemirdzas svaigos izstrādājumos. Tie ir lieliski piemēroti augļu, zaļo un sasmalcināto salātu pagatavošanai. Pievienojiet sagrieztu galu augļu salsām un čatnijiem. Šķēle un pievienojiet burgeriem, panini un crostini. Viņu saldais aromāts vārot kļūst maigāks, padarot tos ideāli piemērotus ceptiem izstrādājumiem, savienojot tos ar spēcīgākiem aromatizētiem āboliem, piemēram, Granny Smith, Arkansas Black, Pippin un Mutsu. Bumbieru, ziemas skvoša, sīpolu, pekanriekstu, tītara, karija, brī, čedaras un Šveices siera garša papildina Gala ābolus.
Ģeogrāfija / Vēsture
Gala ābolus Jaunzēlandē 1934. gadā izstrādāja ābolu selekcionārs Dž. Kidd. Komerciālā izplatīšana sākās gan Eiropā, gan ASV 1980. gados. Gala āboli labi aug gan siltā, gan aukstā klimatā, un tāpēc tos var atrast augošos ābolu audzēšanas reģionos visā pasaulē.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Nomad Donuts | Sandjego Kalifornijā | 619-431-5000 |
| Chateau ezers San Marcos | Sanmarkosa CA | 760-670-5807 |
| Pita Premade Paleo | Sandjego Kalifornijā | 770-359-8274 |
| Farm golfa klubs | Rančo Santafē CA | 858-756-5585 |
| Zelta durvis | Sanmarkosa CA | 760-761-4142 |
| Glen pie Scripps rančo | Sandjego Kalifornijā | 858-444-8500 |
| Stella Jeans (virtuve) | Sandjego Kalifornijā | 619-414-8495 |
| Flemingas steiku nams La Jolla | Sandjego Kalifornijā | 858-535-0078 |
| Vista ieleja | CA skats | 760-758-2800 |
| Marys Gardēžu salāti | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Zinque | Sandjego Kalifornijā | 559-281-2485 |
| Creme De La Crepe 2020 | Sandjego Kalifornijā | 619-269-1886 |
| Kafejnīcas Cliffhanger ēdienkarte | Sandjego Kalifornijā | 858-452-9858 |
| Enoteca India St. priekšā | Sandjego Kalifornijā | |
| Vitality Tap - 1. ave | Sandjego Kalifornijā | 619-237-7625 |
| Greenspot salātu Co | Sandjego Kalifornijā | 858-587-2585 |
| Tā ir dzīve | CA skats | 760-945-2055 |
| Krodziņš Wonderland Ocean | Sandjego Kalifornijā | 619-255-3358 |
| Mājai | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Vi La Jolla ciematā | Sandjego Kalifornijā | 858-646-7700 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | Sandjego Kalifornijā | 619-795-9463 |
| Marriott Courtyard misijas ieleja | Sandjego Kalifornijā | 619-291-5270 |
| Pop Pie Co (virtuve) | Sandjego Kalifornijā | 619-414-8495 |
| Marriott Courtyard vecpilsēta | Sandjego Kalifornijā | 619-260-8500 |
| Pop Pie Co | Sandjego Kalifornijā | 619-414-8495 |
| Sabiedrības nams 131 | Sandjego Kalifornijā | 858-537-0890 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Miho Gastrotruck | Sandjego Kalifornijā | 619-365-5655 |
| Vecais kazino Buffett | Alpu CA. | 760-845-9931 |
| Kafejnīca 222 | Sandjego Kalifornijā | 619-236-9902 |
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Gala āboli. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši svinīgos ābolus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Universitātes apgabala zemnieku tirgus Mārtiņa ģimenes augļu dārzi 43 SR 97 Orondo Spur Orondo WA 98843 509-784-7800 https://www.facebook.com/martin-family-orchard-144950508855412/ NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 4 dienām, 21.06.06 Dalītāja komentāri: Kraukšķīga un joprojām mana iecienītākā uzkoda, kad esmu bēgšanas laikā!  Super Indo Depokas pilsētas centrs NetāluDepok, Rietumjava, Indonēzija Apmēram pirms 98 dienām, 01.12.20 Dalītāja komentāri: apel royal gala  Super Indo Cinere NetāluCiputat, Bantena, Indonēzija Aptuveni pirms 280 dienām, 02.06.20 Dalītāja komentāri: apel royal gala  suoerindo cinere depok NetāluCiputat, Bantena, Indonēzija Apmēram pirms 496 dienām, 31.10.19 Dalītāja komentāri: Royal Gala Apple Superindo Cinere Depok  Super Indo Depokas pilsētas centrs NetāluDepok, Rietumjava, Indonēzija Apmēram pirms 550 dienām, 19. septembris, 19 Dalītāja komentāri: Apple Royal Gala Superindo Depok pilsētas centrs  Santa Monikas zemnieku tirgus Cirone Farms 805-459-1829 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 567 dienām, 21.08.19 Dalītāja komentāri: Āboli notiek!  Santa Monikas zemnieku tirgus NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 574 dienām, 14.08.19 Dalītāja komentāri: Gala āboli no Fair Hills Apple Farm  Meidi-Ya lielveikals Meidi-Ya lielveikals 177 River Valley Road Liang Court iepirkšanās centrs Singapūra 179030 63391111 NetāluSingapūra, Singapūra Apmēram pirms 604 dienām, 14.07.19 Dalītāja komentāri: Karaliskie svinīgie āboli no Jaunzēlandes .. |
