Apraksts / garša
Violeti plūmju redīsi ir purpursarkanā līdz bordo krāsā. Violeto plūmju redīsiem ir sīka, globusa forma, un to diametrs ir viens līdz divi collas. Tās spilgti nokrāsotā, plānā miza aptver spilgti baltu mīkstumu. Purple Plum redīsi papildina ar tumši zaļām lapām, un tā ir kraukšķīga un piedāvā izsmalcinātu saldumu un patīkami asu redīsu garšvielu.
Gadalaiki / pieejamība
Redīsu Plūmju redīsi ir pieejami visu gadu, bet sezonas laikā - pavasarī.
Pašreizējie fakti
Violeto plūmju redīsi, botāniski piederot Raphanus sativus, ir krustziežu sakņu dārzeņi un Brassicaceae dzimtas pārstāvji. Atšķirībā no daudzām citām redīsu šķirnēm, purpura plūme gandrīz nekad nav izturīga un paliek kraukšķīga ilgāk nekā lielākā daļa redīsu. Purple Plum redīsi bieži tiek iekļauti jauktos redīsu saišķos un ir viens no redīsiem, kas atrodams Lieldienu olu redīsu maisījumā.
Uzturvērtība
Violetie plūmju redīsi ir labs C vitamīna avots un papildus nodrošina kāliju un magniju.
Pieteikumi
Spilgto purpura plūmju redīsu krāsa padara tos ideāli piemērotus lietošanai uz crudité plāksnēm vai plānās šķēlītēs un kārtojot uz sviesta grauzdiņiem vai krekeriem. Sasmalciniet un pievienojiet salsām, salātiem un salātiem, lai pievienotu krāsu un redīsu garšvielu. Purple Plum redīsu grauzdēšana uzlabos to dabiski saldo garšu. Tās ēdamās lapas var pievienot salātiem vai izmantot kartupeļos un zupās. Lai uzglabātu, turiet Purple Plum redīsus atdzesētos un izmantojiet vienas nedēļas laikā, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru.
Etniskā / kultūras informācija
Redīsi, piemēram, Purple Plum, ir pazīstami kā avoti vai galda redīsi, redīsu kategorija, kas mūsdienās ir vispopulārākā ASV tirgū.
Ģeogrāfija / Vēsture
Franču mantojuma šķirne Purple Plum redīsi ir datēta ar pirms 1779. gada, kad to pieminēja Tomass Mauve “Katram cilvēkam savs dārzs”. Lēni skrūvējams un izturīgāks pret karstumu nekā lielākā daļa redīsu. Purple Plum redīsu ir viegli audzēt un gatavs novākt trīsdesmit dienu laikā pēc stādīšanas.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst purpura plūmju redīsi. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Tīģeri un zemenes | Maisiet ceptu Tofu, Bok Choy, burkānus un redīsus | |
| Augstas kvalitātes organiskie produkti | Violeti plūmju redīsu salāti ar vēsu cilantro medus mērci |
Nesen kopīgots
Cilvēki ir koplietojuši purpura plūmju redīsus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Brodvejas svētdienas zemnieku tirgus Agrā putnu audzētava 4220 Gay Rd E Tacoma WA 98443 253-426-8946 http://www.earlybirdfarmer.com NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 199 dienām, 23.08.20 Dalītāja komentāri: Šīs būs pievienotās gurkstes un garšvielas, ko šovakar meklēju savos Cēzara salātos :)  Chino dārzeņu veikals Chino’s Farms - dārzeņu stends 6123 Calzada Sel Bosque Del Mar CA 92014 858-756-3184 NetāluFērbenksas rančo, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 641 dienas, 19.06.08 |
