| Korala tropisko augļu ferma |
Apraksts / garša
Ananāsu gvajaves ir iegarenas un nedaudz olu formas. Ananāsu gvajaves ir blāvi zaļas vai dzeltenzaļas, dažreiz tām ir sarkana vai oranža sārtums. Šis auglis ir ļoti aromātisks ar tropisko augļu niansēm, pat pirms augļi ir pilnībā nogatavojušies. Mīkstums ir biezs, krēmīgi balts, granulēts un ūdeņains, līdzīgs bumbieru tekstūrai. Šī mīkstums ieskauj caurspīdīgu centrālo mīkstumu, kas aptver ļoti mazas iegarenas ēdamas sēklas. Ananāsu gvajaves ir pazīstamas ar spēcīgu tropisko garšu ar ananāsu, gvajavu un zemeņu degustācijas piezīmēm.
Gadalaiki / pieejamība
Ananāsu gvajaves ir pieejamas rudens mēnešos.
Pašreizējie fakti
Ananāsu gvajaves ir pazīstamas arī kā Guavasteen, un tās zinātniski tiek klasificētas kā Acca sellowianas. Mazie augļi ir Myrtaceae (mirtes) ģimenes pārstāvji kopā ar krustnagliņām un eikaliptu. Ananāsu gvajava ir izplatīts nosaukums, kas tiek piešķirts desmitiem šķirņu, kurām ir līdzīgas īpašības, taču tās atšķir viena no otras pēc lieluma, aromātiskajām īpašībām, garšas, nogatavošanās laikiem un pat krāsām. Ananāsu gvajaves ir pazīstamas arī kā Feijoa gvajaves.
Uzturvērtība
Ananāsu gvajaves satur lielu daudzumu A vitamīna un folātu, kā arī kāliju, C vitamīnu un B kompleksa vitamīnus.
Pieteikumi
Ananāsu gvajaves parasti tiek klasificētas kā deserta sastāvdaļas vai vienkārši tiek ēst svaigi no rokām. Pārgrieziet augļus uz pusēm un izgrieziet iekšējo mīkstumu. Ananāsu gvajaves tomēr ir ļoti labi piemērotas salātu un sāļo ēdienu pagatavošanai, un tajās ir daudz pavadošo sastāvdaļu. Ananāsu gvajaves var cept, sautēt, karamelizēt un biezenī, konservēt un ievārīt. Tos var savienot pārī ar tādiem sieriem kā izturēti čedari, papaija, citrusi, krējums, lazdu rieksti, bumbieri, pīle, cūkgaļa, zivis un vistas. Ananāsu gvajaves ir lieliska deserta sastāvdaļa saldējumos, želatinos, sorbetos, maizes izstrādājumos, panna cotta un olu kremos. Garšas pastiprinātāji ir cukurs, ķimenes, kanēlis, medus, ingvers, ananāsi, vaniļa, baltvīns, Čīle un muskatrieksts.
Etniskā / kultūras informācija
Ananāsu gvajaves nekad nav atradušas popularitāti Amerikas Savienotajās Valstīs. Visbiežāk tos stāda kā dekoratīvo koku. Tomēr Jaunzēlandē augļi ir ārkārtīgi populāri. Feijoa audzētāju asociācija pārvalda ananāsu gvajaves augšanu un izplatību. Asociācija savā vietnē ir norādījusi 13 nosauktas Feijoa šķirnes, tostarp agrīnās, vidējās un vēlās sezonas piedāvājumus. Jaunzēlandieši katru gadu gaida Feijoa sezonu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Ananāsu gvajaves dzimtene ir Dienvidamerika, īpaši Brazīlijas, Argentīnas galējā dienvidu daļa un Urugvajas kalnainie reģioni. Ananāsu gvajavu Brazīlijas dienvidos savāca vācu pētnieks Frīdrihs Sellovs 1815. gadā. Mazos augļus, kas pazīstami arī kā Feijoas, nosauca Brazīlijas botāniķa Dona da Silva Feijo vārdā, lai gan viņš nebija tā atklājējs. Ananāsu gvajaves plaukst vēsā subtropu klimatā ar zemu mitruma līmeni. Ananāsu gvajaves jeb Feijoas kultivē Dienvidamerikā, Jaunzēlandē, Austrālijā, Āzijā, Āfrikā un Amerikas Savienotajās Valstīs.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst ananāsu gvajaves. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši ananāsu gvajas, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 138 dienām, 23.10.20 Dalītāja komentāri: Ananāsu gvajaves no Rancho El Rincón  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Rincon Del Mar RanchSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 147 dienām, 14.10.20  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 160 dienām, 01.10.20 Dalītāja komentāri: Ananāsu gvajaves ir tagad !!  Santa Monikas zemnieku tirgus Tuvumā atrodas Kolemana ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 165 dienām, 26.09.20  Santa Monikas zemnieku tirgus Draugi rančo netāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 175 dienām, 16.09.20  Mazais Itālijas tirgus Huans - mantojuma ģimenes saimniecības 760-741-8471 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 466 dienām, 30.11.19  Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 487 dienām, 19.11.19  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 491 dienas, 19.05.05 Dalītāja komentāri: Ananāsu gvajaves ir tik saldas  Santa Monikas zemnieku tirgus Kolemana ģimenes saimniecības Galdniecība, Kalifornija 1-805-431-7324 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 497 dienām, 30.10.19 Dalītāja komentāri: Tiešām mīļi  Santa Monikas zemnieku tirgus Stīvs Marejs juniors Beikersfīlda, CA 93307 1-661-330-3396 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 588 dienām, 31.07.19 Dalītāja komentāri: Ananāsu gvajavi nāk agri  Lielais laukums Lielais laukums 831 N Pacific Ave, Glendale, CA 91203 818-230-2188 NetāluGlendale, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 621 dienas, 28.06.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 323-928-2829 NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 621 dienas, 28.06.19  1601 E Olympic Blvd, Losandželosa NetāluEņģeļi, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 637 dienām, 12.06.19 Dalītāja komentāri: â € œ Davalan Fresh â € œ L.A Produce Market ... Tālrunis: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_Fresh |
