Apraksts / garša
Piñata āboli ir vidēji lieli vai lieli, un tiem ir oranžs mirdzums, kas iezīmēts ar sarkanām svītrām virs dzeltenā fona. Tie ir nedaudz koniski ar platiem pleciem un rievojumu. Visam ābolam ir jūtama melones smarža. Āda ir plāna, un baltā mīkstums ir kraukšķīgs, smalkgraudains un sulīgs. Tiek teikts, ka Piñata ābolam ir “klasiska” ābolu garša. Tās aromātam ir nedaudz tropisks vai augļains pavērsiens, un tā augstais cukura un skābes saturs piešķir Piñata ābolam garšu-pīrāgu garšu, kas ir salīdzināma ar Fuji, Braeburn vai Gala. Garšā ir banānu, ananāsu, medus un kokosriekstu notis.
Gadalaiki / pieejamība
Piñata āboli ir pieejami ziemas vidū līdz vasaras sākumam.
Pašreizējie fakti
Piñata ābols ir mūsdienīga Malus domestica šķirne. Nosaukums “Piñata” patiešām ir divu ābolu vārdu kombinācija: Pinova un Sonata. Dažreiz to var atrast pārdošanā ar vienu no šiem nosaukumiem. 2001. gadā Vīnē Piñata ābols tika atzīts par gada ābolu, kur šis ābols tika izstrādāts. Uzņēmums, kas audzē un izplata Piñata, ir izlaidis arī organisko versiju, kas pievienota tradicionālajai versijai.
Uzturvērtība
Ābolos ir maz kaloriju, bet tajā ir daudz vairāku galveno uzturvielu. Tie satur daudz uztura šķiedrvielu un C vitamīna, kā arī satur mazāku daudzumu A vitamīna, kalcija un dzelzs.
Pieteikumi
Piñata ābolu plānā miza, kraukšķīgā tekstūra un unikālā garša padara to par labu svaigu ēdienu šķirni. Tas arī nebrūn ļoti ātri, padarot to par jauku piedevu, plānās šķēlēs sagriežot salātos. Šī šķirne labi iztur malumedniecību un cepšanu. Piñata āboli ir labi ābolu pīrāgu āboli to kraukšķīgās tekstūras un garšas dēļ. Piñata āboli ir labi savienojami ar cūkgaļas ēdieniem - izmantojiet cūkgaļas filejas vai cepeša pildīšanai un pasniedziet kopā.
Etniskā / kultūras informācija
Uzņēmums Stemilt, kuram ir ekskluzīvas tiesības izplatīt šo ābolu Amerikas Savienotajās Valstīs, kontrolē Piñata izlaišanu. Lai gan tie tiek novākti katru gadu vēlā rudenī, tie tiek uzglabāti līdz pat Ziemassvētkiem, kad tie ienāk tirgū.
Ģeogrāfija / Vēsture
Piñata ābolus pētnieki izveidoja Drēzdenē-Pillnicā (Vācija) pagājušā gadsimta 70. gados kā trīs mantojuma ābolu krustojumu: Golden Delicious, Cox’s Orange Pippin un Oldenburgas hercogienes. Vācijā audzētais ābols tika izlaists 1986. gadā un tika komerciāli pārdots Eiropā līdz 2004. gadam, kad Stimilt uzņēmums Vašingtonas austrumu štatā nopirka hibrīdās mantojuma ābola audzēšanas tiesības. 2010. gadā Stemilt izlaida Piñata ābolu Amerikas tirgū.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Pipata āboli. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Stemilt pasaulslavenais auglis | Kale un Pinata ābolu salāti | |
| Stemilt pasaulslavenais auglis | Blendera ābolu maize | |
| Māmiņu virtuve | Vislabākais Apple kraukšķīgais |
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Piñata ābolus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Super karalis Super King Markets - San Fernando ceļš 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com NetāluBurbanka, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 402 dienām, 01.01.20  Super karalis Super King Market - Linkolna pr 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com NetāluAltadena, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 403 dienām, 01.01.20  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana, CA 92704 714 597 7651 https://www.superkingmarkets.com NetāluDienvidu krasta metro, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 411 dienām, 24.01.20  Grovas tirgus Grovas tirgus 242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950 1-831-375-9581 BlakusKlusā okeāna birzs, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 593 dienām, 26.07.19  Autovadītāju tirgus Driver’s Market & Deli 200 Caledonia Street Sausalito CA 94965 415-729-9582 BlakusSausalito, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 597 dienām, 19.07.22  Richmond Produce Ričmondas produktu tirgus 5527 Geary Blvd, Sanfrancisko, CA 94121 415-387-2512 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 19.07.17  Beau tirgus Le Beau tirgus - Levenworth St 1263 Leavenworth Street, Sanfrancisko, CA 94109 415-885-3030 NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 607 dienām, 19.12.12 Dalītāja komentāri: Organics |
