Apraksts / garša
Persiku ziedu krāsa var atšķirties atkarībā no tā šķirnes. Lielākajai daļai persiku ziedu ir gaiši rozā ziedlapiņas ar dziļu purpursarkanu vai karsti rozā sarkanu ziedu tās centra tuvumā. Katrs zieds sastāv no piecām ziedlapiņām, kuru centrā ir vairākas virknes putekšņi. To diametrs ir aptuveni 2-3 centimetri. Persiku ziediem ir maiga, smalka tekstūra ar saldu aromātu, kas atgādina medu un mandeli. Persiku ziedu aromāts ir maigs ar saldumu, kas līdzīgs nektāram.
Gadalaiki / pieejamība
Persiku ziedi ir pieejami agrā pavasara mēnešos.
Pašreizējie fakti
Persiku ziedus ražo lapu koks, kas botāniski klasificēts kā Prunus persica. Kā Rožu ģimenes loceklis radinieki ir plūmes, ķirši, persiki, aprikozes un mandeles. Ir simtiem persiku šķirņu, kas visas pieder pie divām kategorijām - brīvakmeņi un pārtikas piedevas. Neatkarīgi no šķirnes visi persiku ziedi ir praktiski identiski. Persiku zieds ir Delavēras štata zieds.
Pieteikumi
Persiku ziedus vislabāk izmantot kā ēdamu rotājumu, jo tie piedāvā tikai maigi saldu garšu. Izmantojiet ziedus, lai piešķirtu krāsu gan saldajiem, gan sāļajiem ēdieniem. To dabiski saldais aromāts var papildināt augļus, piemēram, citronu, bumbieru, aprikožu un cidoniju, vai citus ēdamus aromātiskus ziedus, piemēram, rozi, jasmīnu un plūškoku. Persiku ziedus var iemērc kā tēju, pagatavot želejā vai izturēt degvīnā, lai iegūtu aromātisku sirsnību. Izvelciet ziedlapiņas no zieda pamatnes, jo pārējais zieds var būt diezgan grūts.
Etniskā / kultūras informācija
Ķīnā persiku kokam piemīt mistiskas īpašības, kas, domājams, rada veiksmi, pārpilnību, aizsardzību, auglību un pieķeršanos. Japānā un Ķīnā ir ierasts, ka līgavas viņas pušķī nēsā persiku ziedus.
Ģeogrāfija / Vēsture
Persiku koku dzimtene ir Ķīna, un tos tur kultivē vairāk nekā 2500 gadus. Viņi ieradās Grieķijā 300. gadā pirms mūsu ēras, izmantojot Persiju, tāpēc radās persiku sugas nosaukums Prunus persica. Persiku koks ar franču un spāņu pētniekiem devās uz ASV 1500. gados. Kalifornija ir lielākā persiku ziedu ražotāja ASV, apsteidzot Dienvidkarolīnu un Džordžiju.
Nesen kopīgots
Kāds koplietoja persiku ziedus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Santa Monikas zemnieku tirgus Alekss Veisers 511 Hill st. # 205 Santa Monika Ca 90405 1-310-930-0903 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 714 dienām, 27.03.19 Kopīgotāja komentāri: Weiser ģimenes saimniecības |
