Mēness un zvaigznes Arbūzs

Moon Stars Watermelon





Apraksts / garša


Lai gan Mēness un Zvaigznes arbūzs var atšķirties atkarībā no šķirnes, tas parasti ir ļoti smags arbūzs, dažos gadījumos tas sver līdz 50 mārciņām. Apaļie un iegarenie augļi ir tumši zaļi un raibi ar dažādu izmēru dzeltenu plankumu klāstu, kas rada nakts debesu ilūziju. Mīkstums, kas atkarībā no šķirnes var būt sarkans, rozā-sarkans vai dzeltens, ir nedaudz mazāk blīvs nekā parastie arbūzi, un tajā ir punktiņas ar lielām brūnām sēklām. Arbūzs 'Moon and Stars' ir ievērojami sulīgs un intensīvi salds ar sarkanās gaļas šķirnēm, kas piedāvā visaugstāko cukura līmeni.

Gadalaiki / pieejamība


Arbūzs Mēness un zvaigznes ir pieejams vasarā.

Pašreizējie fakti


Arbūzs Mēness un zvaigznes ir Citrullus lanatus mantojuma šķirne, kas savu nosaukumu ieguvusi no nepārprotamām starpzvaigžņu zīmēm uz tās mizas. Lai gan ir vairākas šīs melones šķirnes, kuru izmērs, garša un miesas krāsa atšķiras, oriģinālajam Mēnesim un zvaigznēm ir klasisks purpursarkanais interjers un lielas brūnas sēklas. Dažas no mūsdienās visbiežāk audzētajām sēklu šķirnēm ir Cherokee Moon un Stars, Long Milky Way Moon and Stars, Pink Flesh Amish Moon and Stars, Yellow Flesh Moon and Stars un Van Doren’s Moon and Stars.

Uzturvērtība


Tāpat kā daudzas arbūzu šķirnes, arī Mēness un Zvaigžņu arbūzs ir slavens ar mitrinošām īpašībām, kas sastāv no gandrīz 90 procentiem ūdens. Tas satur arī vitamīnu A, C un B kompleksa grupas, dzelzi, šķiedrvielas un aminoskābi Arginīnu, kas, kā pierādīts, veicina vielmaiņu. Tie satur bagātīgu kālija daudzumu, kas palīdz novērst sāpošus muskuļus un likopēnu, kas pazīstams ar antioksidantu priekšrocībām.

Pieteikumi


Arbūzu Mēness un Zvaigznes izmantojiet aizstājēji ar citām arbūzu šķirnēm. To galvenokārt lieto neapstrādātu, vienkārši sagrieztu vai liekšķeri, un to neuzskata par labu sulu melonei, jo tajā ir salīdzinoši augsts sēklu saturs, kas rada garlaicīgu darbu. Notīrīta arbūzu mīkstums labi savienojas ar salātiem, kas satur rukolas, fetas vai kazas sierus, svaigus garšaugus, citrusaugļus, olīveļļu, olīvas, tomātus, gurķus, ķiplokus un sīpolus, un pašu mizu var pat marinēt. Mēness un zvaigznes arbūzi ledusskapī turēs divas nedēļas.

Etniskā / kultūras informācija


Kaut arī daži uzskata, ka miesa, kas ieskauj sēklas Mēness un Zvaigžņu zvaigznēs, ir nedaudz miltaina, pašas sēklas ir diezgan barojošas. Patiesībā daudzviet Ķīnā un Āfrikā arbūzus audzē nevis sēklu, bet gan sēklu dēļ.

Ģeogrāfija / Vēsture


Sākotnēji Ņujorkas Pētera Hendersona sēklu kompānijas izdotais arbūzs The Moon and Stars dažu gadu desmitu laikā tika zaudēts neziņā. Tikai vēlāk, kad Merle Van Dorena no Makonas, Misūri štatā, 1981. gadā to atkārtoti izlaida, melone patiešām atrada plašu entuziasmu. Īsts sēkļains arbūzs, tas ir ārkārtīgi salds un vecmodīgu arbūzu entuziastu novērtēts, lai vienkārši baudītu salduma ēšanu un kārumu un izspļautu tā sēklas.



Populārākas Posts