Apraksts / garša
Mangga ir maza zaļa mango nosaukums Malaizijā. Tās ādas krāsa ir no tumšas līdz spilgti zaļa un gluda, bez dzelteniem pieskārieniem. Mangga nogatavojoties, tai ir dziļi dzeltena vai spilgti oranža mīkstums un salda, dažreiz pīrāga garša. Tādās valstīs kā Malaizija un Filipīnas Manggas tiek izmantotas neapstrādātā veidā, sasmalcinātas salātos vai pagatavotas no marinētiem gurķiem.
Gadalaiki / pieejamība
Manggas ir pieejamas visu gadu tropu klimatā.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Mangga. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| knorr.com | VIENKĀRŠĀ SINIGANG SA MANGGA RECEPTE | |
| Panlasang Pinoy | Manggas salāti (zaļie mango salāti) |
