| Korala tropisko augļu ferma |
Apraksts / garša
Citrona guava aug uz maza koka. Augļi ir maza izmēra, apmēram 3 līdz 5 centimetrus diametrā, lai gan tie ir lielāki par mazo zemeņu gvajavu. Ādas krāsa ir no laima zaļas līdz zeltaini dzeltenai, kad tā ir nobriedusi. Citronu gvajavai ir želejveida iekšējā mīkstums, kas ir perforēts ar mazām dzeltenām sēklām. Sēklas ir ēdamas, bet dažreiz tiek izmestas. Citronu gvajava piedāvā aromātisku aromātu un citronam-gvajai līdzīgu garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Citronu guava ir pieejama vasaras beigās un visā rudenī.
Pašreizējie fakti
Citronu gvajaves zinātnieku aprindām ir zināmas kā Psidium littorale vai Psidium cattleianum var. lucidum (pamatojoties uz dārzkopi, kas to reģistrēja 18. gadsimtā). Subtropu gvajaves šķirne ir pazīstama ar daudziem nosaukumiem visā pasaules tropu un tropu reģionos. Amerikas Savienotajās Valstīs parasti sauc par Cattley gvajavu un Guayaba Japonesa Gvatemalā, un Havaju salās dzeltenīgi nokrāsotās citronu gvajaves sauc par Waiawi, savukārt sarkano šķirni sauc par waiawi ulaula.
Uzturvērtība
Citronu gvajaves, tāpat kā lielākā daļa gvajavu šķirņu, satur lielu daudzumu A vitamīna un folātu. Tas satur arī C vitamīnus (vēl lielāks daudzums ir ādā) un B kompleksa vitamīnus, kā arī minerālvielas, piemēram, kāliju.
Pieteikumi
Citronu gvajaves var ēst gan neapstrādātas, gan vārītas. Sajaukto gvajavu masu bieži izmanto kokteiļu vai saldētu desertu pagatavošanai, un to var pievienot marinādēm, mērcēm un mērcēm. Sagrieziet mīkstumu, lai pievienotu tropisko augļu salātiem ar ananāsiem, pasifloras augļiem un papaiju. Bezmaksas garšaugi ietver baziliku, estragonu, ķiršu, maurlokus un timiānu. Saldā citrona gvajaves garša papildina garneles, zivis, cūkgaļu un vistas gaļu. Glabājiet citrona gvajaves istabas temperatūrā līdz 4 dienām, nogatavotus augļus atdzesējiet līdz nedēļai.
Etniskā / kultūras informācija
Citronu gvajaves aug ātri, un tāpēc daudzos tropu reģionos, piemēram, Havaju salās, tās tiek uzskatītas par invazīvu sugu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Citronu gvajaves dzimtene ir Brazīlijas austrumu piekrastes teritorijas, un to var atrast ierobežotos apgabalos ārpus Brazīlijas, Dienvidamerikā. Citronu gvajaves vislabāk aug subtropu apgabalos, turpretī tas ir tuvs radinieks, jo biežāk sastopamā gvajava (Psidium guava) plaukst tropiskā klimatā. 19. gadsimta beigās Kalifornijas dienvidos tika iestādīti 3000 augi, un pēc pusgadsimta raža bija ļoti ražīga. Citronu gvajaves koki labi aug lielākajā daļā augsnes apstākļu, un, tiklīdz tie ir labi izveidojušies, tie ir izturīgi pret sausumu. Cattley vai Lemon gvajaves tagad var atrast Bermudu salās, Bahamu salās, Floridā un Rietumindijā.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Lemon Guavas, izmantojot vietni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 138 dienām, 23.10.20 Dalītāja komentāri: Lemon Guavas no Rancho El Rincón  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 142 dienām, 19.10.20 Dalītāja komentāri: Citronu gvajava no Marejas ģimenes saimniecībām  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Marejas ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 154 dienām, 10.07.20  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Rincon Del Mar RanchSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 161 dienas, 30.09.20  Finca La Bonita, Medeljina Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 NetāluMedeljins, Antiokija, Kolumbija Apmēram pirms 231 dienas, 22.07.20 Dalītāja komentāri: Saimniecībā šo mazo un gardo gardumu bauda gan skaistie pircēji, gan putni.  Santa Monikas zemnieku tirgus Stīvs Marejs juniors Beikersfīlda, CA 93307 1-661-330-3396 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 518 dienām, 19.10.09 Dalītāja komentāri: Lemon Guavas  Santa Monikas zemnieku tirgus Stīvs Marejs juniors Beikersfīlda, CA 93307 1-661-330-3396 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 525 dienām, 19.02.10 Dalītāja komentāri: Lemon Guavas no Murray Family Farms  Santa Monikas zemnieku tirgus Stīvs Marejs juniors Beikersfīlda, Kalifornija 661-330-3396 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 532 dienām, 25.09.19 Kopīgotāja komentāri: Skaistais citrons Guavas no @murrayfamilyfarms |
