| Svaiga izcelsme | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Petite® Spināti Lilac ™ ir maza izmēra, vidēji 5-10 centimetrus garš, un tam ir ovālas formas lapas, kas sašaurinās līdz punktam, kas nav kāta gals ar viegli zobainām malām. Plānās, smalkās lapas ir gludas un tumši zaļas ar spilgtas fušijas un ceriņu šļakatām, un tās piestiprina pie slaidiem, lokaniem kātiem. Ir arī mazas, tumši rozā vēnas, kas sazarojas pāri lapas virsmai. Petite® Spināti Lilac ™ ir kraukšķīgs un maigs ar maigu spinātu garšu un svaigu, zaļu garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Petite® Spinātu Lilac ™ ir pieejams visu gadu.
Pašreizējie fakti
Petite® Spinach Lilac ™ ir jauni, ēdami zaļumi, kas ir daļa no preču zīmes īpašo augu līnijas, ko audzē Fresh Origins Farm San Diego, Kalifornijā. Paredzēts, ka tā ir nedaudz lielāka par mikrozaļumiem, un Petite® Spinach Lilac ™ tiek novākta aptuveni 4-6 nedēļas pēc sēšanas, un pavāri to parasti izmanto kā garnējumu pārsteidzoša ceriņu-rozā toņu sajaukuma, svaiga aromāta un maigas, kraukšķīgas tekstūras dēļ.
Uzturvērtība
Petite® Spinach Lilac ™ satur kalciju, kāliju, varu, A, C un K vitamīnus, magniju, dzelzi, cinku, mangānu un fosforu.
Pieteikumi
Petite® Spinach Lilac ™ zaļumi ir vispiemērotākie neapstrādātiem mērķiem, jo to maigums un maigums nevar izturēt ilgstošu lielu karstumu. Tos visbiežāk izmanto kā garnējumu, lai uzlabotu ēdiena garšu un vizuālo pievilcību, un tie ir iestrādāti slīdņos, iemesti svaigos zaļos vai augļu salātos, sajaukti zupās, kārtoti sviestmaizēs un izmantoti kā zaļumu gulta vārītiem jūras veltes. Zaļumus var sajaukt arī makaronu un dārzeņu piedevās. Petite® Spinac Lilac ™ lieliski pārī ar āboliem, vīģēm, vīnogām, melonēm, bumbieriem, ogām, avokado, citrusaugļiem, tomātiem, sparģeļiem, zaļajām pupiņām, brokoļiem, ziedkāpostu, ķirbi, ķiplokiem, puraviem, kartupeļiem, gaļu, piemēram, mājputniem, steiku, jēra gaļa un zivis, garneles, fetas siers un rieksti, piemēram, pekanrieksti, valrieksti un priežu rieksti. Zaļumi uzglabāsies 7-10 dienas, ja tos uzglabā nemazgātus, noslēgtos traukos un ledusskapī.
Etniskā / kultūras informācija
Paplašinoties ārpus restorānu sienām, kulinārijas industrija Amerikas Savienotajās Valstīs no jauna izgudro, kā patērētājiem tiek piedāvāti gardēžu ēdieni. Izmantojot gatavošanas paraugdemonstrējumus vietējos gadatirgos, mūzikas festivālos un sanāksmēs, pārdodot unikālus, koduma lieluma ēdienus vīnā un ēdināšanas pasākumos, Fresh Origins Farm pievienojas kulinārijas kustībai, iedvesmojot novatoriskus pavārus izmantot Petite® Greens, lai paaugstinātu pusdienu pieredzi. Petite® zaļumi, piemēram, Petite® Spināti Lilac ™, piešķir ēdieniem drosmīgas krāsas, uzlabotas garšas un dīvainības pieskaņu, lai mākslas darbus radītu, izmantojot pārtiku. Šie ēdieni ir iedvesmojoši šefpavāri, lai tie izkļūtu no savas kulinārijas normas, un Petite® Greens arī nodrošina ēdieniem papildu dziļumu un tekstūru, lai izveidotu maņu slāņus, lai ēdiena degustācija kļūtu par notikumu sevī.
Ģeogrāfija / Vēsture
Petite® Spināti Lilac ™ tika izveidots 2000. gadu sākumā Fresh Origins Farm saimniecībā San Diego, Kalifornijā kā daļa no augošās Petite® Greens tendences kulinārijas nozarē. Mūsdienās Petite® Spinach Lilac ™ var atrast, izmantojot noteiktus Fresh Origins izplatīšanas partnerus, piemēram, Specialty Produce, un tas ir pieejams visā ASV.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Petite® ceriņu spināti ™. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Neviena karote nav nepieciešama | Cepts citrona Dižonas lasis un sparģeļi |
