Ravena kalna dārzs |
Apraksts / garša
Vidēja lieluma un apaļas formas Jonatona ābols ir pārklāts ar plānu sarkanu mizu, nosarktu ar dzeltenu vai zaļu nokrāsu. Jonatona ābola smalkās struktūras mīkstums ir krēmkrāsas dzeltenā krāsā ar kraukšķīgu kodumu un daudz sulas. Tās aromāts ir maigi salds ar pīrāgu un smalkām garšvielu notīm.
Gadalaiki / pieejamība
Džuliana Džonatana āboli parasti ir no augusta līdz novembrim.
Pašreizējie fakti
Vietēji audzēts Džulianā, Kalifornijā.
Uzturvērtība
Āboli satur kāliju, kas var samazināt insulta iespējamību un ir bora pēdas, kas, domājams, veido kaulus un palielina garīgo vitalitāti. Āboli piedāvā nelielu daudzumu A vitamīna un C vitamīna, un tajos ir tikai nātrija pēdas. Vidēja lieluma ābols satur apmēram 80 kalorijas.
Ģeogrāfija / Vēsture
Audzis Džuliana Kalifornijā Raven Hill Orchard, kopš 2005. gada pieder brāļiem Īrijam Breidijam un tos pārvalda.
Recepšu idejas
Receptes, kurās iekļauts Džulians Džonatans Āboli. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Labi pagatavots pavārs | Ebreju ābolu kūka |