| Skatīt kanjona ābeļdārzus |
Apraksts / garša
Golden Supremes atbilst viņu vārdam ar gaiši dzeltenu ādu, kas bieži pārklāta ar sarkanu, oranžu vai rozā sarkt. Tie ir arī pārklāti ar mazām brūnām lēcām. Šis ābols ir vidējs vai liels un konisks. Mīkstums ir krēmkrāsas, stingrs, kraukšķīgs, rupji graudains un sulīgs, un kopumā patīkams iekost. Garša ir līdzīga Golden Delicious, kaut arī mazāk sarežģīta. Golden Supremes ir maigs un ļoti salds, ar pikantām notīm un gandrīz bez skābuma / skābes.
Gadalaiki / pieejamība
Zelta augstākie āboli ir pieejami vasaras beigās līdz pavasarim.
Pašreizējie fakti
Zelta augstākie āboli ir Malus domestica agrīnās sezonas šķirne. Šī ābola vecāki nav zināmi, lai gan daudzi uzskata, ka tas ir saistīts ar Golden Delicious, jo viņiem patiešām ir dažas īpašības. Arī Golden Supreme ir līdzīgs daudzām saldajām japāņu šķirnēm to izskata un skābuma trūkuma dēļ.
Uzturvērtība
Ābolus galvenokārt veido ūdens un ogļhidrāti. Vidējā ābolā ir apmēram 95 kalorijas, galvenokārt no šiem ogļhidrātiem. Tie satur arī aptuveni 17% no ikdienas ieteicamās šķiedrvielu šķiedras, kas nešķīst un šķīst. Ābolos šķīstošo šķiedru sauc par pektīnu, kas veicina gremošanu un veselīgu gremošanas sistēmu. C vitamīns un kālijs ir ābolos, kā arī mazākos daudzumos dažādu antioksidantu.
Pieteikumi
Golden Supremes parasti ir vislabākais, lai ēst svaigu no rokām. Mīkstums pēc sagriešanas ļoti ātri nekrūnē, padarot to par labu šķirni augļu vai dārza salātu sagriešanai. Tas arī padara tos par lielisku šķirni, ko iekļaut siera plāksnēs, īpaši ar spēcīgi aromatizētiem sieriem, piemēram, camembert, gruyere vai brie. Tos var izmantot arī cepšanai un sidram. Tā kā tie ir tik saldi, receptē pieprasīto cukura daudzumu parasti var samazināt. Vietnē Golden Supremes aizstājiet receptes, kas prasa Golden Delicious. Pareizā vēsā un sausā uzglabāšanā tie tiks turēti līdz trim mēnešiem, lai gan vislabāk ir tos ēst ātrāk.
Etniskā / kultūras informācija
Zelta Augstākais brauc no katras pārtikas delikateses āboliem Golden Delicious, sākot no divdesmitā gadsimta vidus. Zelta Augstākais ir tikai viens no desmitiem Golden Delicious pēcnācēju, kas ietver šķirnes, kas ir gandrīz tikpat populāras kā viņu vecāki: Gala, Ginger Gold, Jonagold, Mutsu un citas.
Ģeogrāfija / Vēsture
Zelta augstākā izcelsme tiek apstrīdēta - daži domā, ka tas pirmo reizi tika audzēts Klejas apgabalā, Rietumvirdžīnijā, bet citi uzskata, ka tas nāk no Aidaho ap 1960. gadu. Neatkarīgi no tā, visticamāk, tas bija augļu dārzā atrasts nejaušs stāds, nevis attīstīta šķirne. speciāli. Viņi labi aug lielākajā daļā mērenu ābolu audzēšanas reģionu Ziemeļamerikā.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši zelta augstākos ābolus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Santa Monikas zemnieku tirgus Skatīt tuvumā kanjona ābeļdārzusSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 210 dienām, 12.12.20 Kopīgotāja komentāri: Sezonas kanjonā ir Apple sezona  Santa Monikas zemnieku tirgus Cirone Farms Skatīt kanjonu 805-459-1829 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 567 dienām, 21.08.19 Dalītāja komentāri: Agrās sezonas laikā notiek āboli. |
