Komiksu bumbieri

Comice Pears





Podcast apraides
Pārtikas buzz: bumbieru vēsture Klausieties
Pārtikas fabula: Bumbieri Klausieties

Apraksts / garša


Komiksu bumbieru izmērs ir no maza līdz liela, un tiem ir izteikti pietupusies forma ar lielu sīpolu dibenu un īsu, labi definētu kaklu, kas savienojas ar biezu brūnganzaļu kātu. Dzeltenzaļā miza ir gluda ar izcilām lēcām vai porām, un vienā augļa pusē, kur saules stari bija vistiešākie, var būt sarkani sārtumi. Āda ir maiga, ļoti trausla un viegli sasitumi. Mīkstums ir no ziloņkaula līdz gandrīz balts un zīdains, krēmīgs, mitrs un smalkgraudains. Nogatavojušies Comice bumbieri ir ar sviestu un ļoti sulīgu tekstūru, ļoti aromātiski un ar īpaši saldu, maigu un zemes garšu.

Gadalaiki / pieejamība


Comice bumbieri ir pieejami vasaras beigās līdz agram pavasarim.

Pašreizējie fakti


Comice bumbieri, botāniski klasificēti kā Pyrus communis, aug uz puspunduriem, kompaktiem kokiem, kas ir Rosaceae ģimenes locekļi, kopā ar aprikozēm, persikiem un āboliem. Comice bumbieri, kas pazīstami arī kā Doyenné Du Comice, ir franču šķirne, kas ir pazīstama kā viena no saldākajām un sulīgākajām no visām Eiropas šķirnēm, kuras iecienītas svaigai ēšanai. Lielākā daļa Comice bumbieru ir zaļi, bet 1960. gados tika izstrādātas dažas jaunākas šķirnes, kas ir spilgti sarkanas. Komiksu bumbieres ir vēlamas arī mājas dārzkopībai un privātiem dārziem, jo ​​koks ir viena no visilgāk dzīvojošajām šķirnēm, kas saglabājusies līdz septiņdesmit pieciem gadiem. Tas ir sausumu izturīgs, ražīgs un svētku laikā dod daudz sulīgu, aromātisku augļu.

Uzturvērtība


Comice bumbieri ir labs C vitamīna un šķiedrvielu avots.

Pieteikumi


Komiksu bumbieri ir vispiemērotākie neapstrādātiem produktiem, jo ​​to saldā, sulīgā un mīkstā mīkstums nav tik gatavs. Lai iegūtu papildu garšu, tos var sagriezt šķēlēs un pasniegt atsevišķi vai kopā ar krēmveida sieriem. Tos var arī sagriezt un pievienot, lai uzlabotu kreses vai spinātu salātus, vai pievienot pankūkām, rīsu pudiņam, zupām vai pagatavot no bumbieru sviesta. Comice bumbierus var konservēt vai izmantot izvēlētos ceptos izstrādājumos, piemēram, rugelach, kas ir pusmēness formas mīklas izstrādājums, kas pildīts ar sēklām, šokolādi, augļiem vai riekstiem, no granīta ar zaļo tēju un medu, lai pasniegtu saldējumu, vārītu kompotā ar grāfa pelēko un vaniļas vai pat pasniegtiem kokteiļos, piemēram, pikantā bumbieru mojito. Comice bumbieru kompliments rozmarīns, kardamons, kanēlis, anīss, karija pulveris, kurkuma, garam masala, rozīnes, mandeles, lazdu rieksti, pekanrieksti, kastaņi, vistas, kokosrieksti, sīpoli, ķiploki, saldie kartupeļi, rukola, cilantro, kļavu sīrups, kamemberta, gorgonzola , zilā un brī siera. Maiga Comice bumbieru āda var viegli sasist vai plīst, bet, pareizi rīkojoties, bumbieri labi uzglabāsies. Tos uzglabās 2-6 nedēļas, uzglabājot ledusskapī. Uzglabājot istabas temperatūrā, tie turēsies pāris dienas.

Etniskā / kultūras informācija


Komiksu bumbieri ir nopelnījuši moniker 'Ziemassvētku bumbieri', jo svētku mēnešos tie ir pīķa sezonā un ir iecienīti to krāsas, izmēra, garšas un sulīguma dēļ. Tos bieži ievieto augļu grozos uz pusdienu galdiem kā ēdamu dekoru vai arī dāvina svētku dāvanu grozos draugiem un ģimenei. Gan zaļās, gan sarkanās šķirnes tiek izmantotas svētku grozos, un tās parasti izmanto kopā, lai izveidotu svētku krāsu gammu.

Ģeogrāfija / Vēsture


Pirmo reizi komiksu bumbieri tika kultivēti 1800. gadu vidū netālu no Anžē, Francijā, un tirgū tika ieviesti 1849. gadā. Pirmās sarkanās krāsas komiksu bumbieres 1960. gadā Oregonas kokā parādījās kā “pumpuru sports”. Mūsdienās abas krāsainās šķirnes var atrast lauksaimnieku tirgos un pārtikas preču veikalos, un tos galvenokārt audzē Klusajā okeāna ziemeļrietumos no Amerikas Savienotajām Valstīm un dažos Francijas apgabalos.

Piedāvātie restorāni


Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
The Privateer Ogļu uguns pica Oceanside CA 760-310-1535

Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst Comice Bumbieri. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Franču veļas mazgātava mājās Bumbieru strūdele ar kastaņu krēmu un bumbieru skaidiņām
Izmantojiet īstu sviestu Comice bumbieru liķieris
Garša, kā jums iet Spinātu mazuļu salāti ar siltu olīveļļu, valriekstiem un komiksu bumbieriem
Man garlaicīgi palaiž ... Trīskāršais bumbieris-Tini
Faith Food Family Fun Hickory Farms kroņa komiksu bumbieris un mandeļu pīrāgs
Tomātu pīrāgs Komiksu bumbieris un ābolu čatnijs
Bites cepšana Bumbieri ar karameļu
Atklāšanas ceremonija Komiksu bumbieru pīrāgs
Shutterbean Bumbieru olu krēms
BBC Good Food Bumbieru un safrāna kompots

Nesen kopīgots


Cilvēki ir kopīgojuši Comice Bumbierus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .

Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.

ko darīt ar taju pipariem
Dalieties ar attēlu 57540 Speciāla produkcija SpecialitāteProdukcija
1929. gada Henkokas iela Sandjego CA 92110
619-295-3172
NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 112 dienām, 18.11.20
Dalītāja komentāri: Comice bumbieri no penryn

Dalieties ar attēlu 57093 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 166 dienām, 25.09.20
Dalītāja komentāri: Comice Bumbieri no Penryn Orchards

Dalieties ar attēlu 53852 Asnu zemnieku tirgus Asni - Elliot Road
931 E Elliot Road Tempe AZ 85284
480-567-7040
https://www.sprouts.com NetāluTempe, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 416 dienām, 19.01.20

Dalieties ar attēlu 53017 Pārtikas produktu tirgus NetāluDenverā, Kolorādo, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 460 dienām, 19.06.06

Dalieties ar attēlu 52904 Jumbo Foodmarkt Netālu atrodas Amsterdamas Jumbo pārtikas tirgusAmsterdama, Ziemeļholande, Nīderlande
Apmēram pirms 473 dienām, 19.11.23
Dalītāja komentāri: Holandē ir bumbieru sezona

Dalieties ar attēlu 52885 Noordermarkt Amsterdamas Noordermarkt tuvumāAmsterdama, Ziemeļholande, Nīderlande
Apmēram pirms 473 dienām, 19.11.23
Dalītāja komentāri: Noordermarkt sestdienas rītā Amsterdama

Dalieties ar attēlu 52805 La Quinta lauksaimnieku tirgus Perisa ferma
Apple Valley CA 92307
760-247-9353 NetāluPiektais, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 479 dienām, 17.11.19

Dalieties ar attēlu 52654 Borough Market Čegvortas ieleja
Čegvortas ieleja, ūdensceļu saimniecības Čegvorta, ME 1DE Maidstate, Kenta
0-162-205-9252
https://www.chegworthvalley.com NetāluLondona, Anglija, Lielbritānija
Apmēram pirms 487 dienām, 19.11.19
Dalītāja komentāri: Skaisti komiksu bumbieri sezonā Čegvortas ielejā

Dalieties ar attēlu 52215 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172
NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 519 dienām, 19.10.08
Dalītāju komentāri: Komiksu bumbieri īpašo produktu lauksaimnieku tirgus salonā # specialityproduceapp

Kopīgot attēlu 52052 Ferry Plaza zemnieku tirgus K&J dārzi
Solano apgabals, Kalifornijas štatsSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 529 dienām, 28.9.19

Dalieties ar attēlu 51936 Santa Monikas zemnieku tirgus Džefs Rēgers
1380 Taylor Road Penyrn CA 95663
916-769-5462
NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 539 dienām, 18.09.19
Dalītāja komentāri: Godīgā persika karaliene! Penrina dārzu specialitātes

Dalieties ar attēlu 48728 Audzētāji tieši Audzētāji tieši
3779, 101 E. 17. Sv. Costa Mesa CA 92627
949-631-7880 NetāluKosta Mesa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 626 dienām, 23.06.19

Dalieties ar attēlu 48659 Beverlihilsas tirgus un delikateses Beverlihilsas tirgus un delikateses
303 N Cresent Drive Beverlihilsa, CA 90210
310-657-3663 NetāluBeverlihilsa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 626 dienām, 23.06.19

Dalieties ar attēlu 48405 Irvines rančo tirgus Irvines rančo tirgus
2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627
949-631-4404 NetāluIrvine-Mesa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 628 dienām, 21.06.19
Dalītāja komentāri: Īpaši lieli

Dalieties ar attēlu 48300 Crown Valley Marketplace (Persijas tirgus) Kronu ielejas tirgus
2771 Centrs Dr. Misija Viejo CA 92692
949-340-1010 NetāluLadera rančo, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 628 dienām, 21.06.19

Populārākas Posts