Apraksts / garša
Rave āboli izspēlē Honeycrisp vecāku saldumu un kraukšķīgumu. Miza ir spilgti sarkana virs dzeltenā fona, bet mīkstums ir balts. Tekstūra ir kraukšķīga un ārkārtīgi sulīga. Garša ir ļoti salda, bet ar nedaudz vairāk skābuma un asuma nekā Honeycrisp.
Gadalaiki / pieejamība
Rave āboli ir pieejami vasaras beigās.
Pašreizējie fakti
Rave āboli ir viena no jaunākajām Malus domestica šķirnēm mūsdienu tirgū, ko tirgo Stemilt Growers. Šī ir Minesotas Universitātes agrīnās sezonas šķirne, kas lēnām tiek ieviesta komerciāli. Pirmie Raves bija pieejami ierobežotā daudzumā 2017. gada vasaras beigās, un tie tika vairāk prognozēti nākamajiem gadiem. Rave vecāki ir populārā Honeycrisp un vēl viena agrīnās sezonas šķirne ar nosaukumu MonArk.
Uzturvērtība
Tādos ābolos kā Rave ir maz kaloriju un daudz barības vielu, piemēram, C vitamīna un uztura šķiedrvielu, kas atbalsta imūnsistēmu un gremošanas sistēmu. Āboli satur arī antioksidantus un fitoķimikālijas, kas var palīdzēt novērst hroniskas slimības, piemēram, sirds slimības, diabētu un vēzi.
Pieteikumi
Šis ābols ir paredzēts lietošanai svaigā veidā no rokām un uzlabojas, ja to pasniedz aukstu. Pāriet ar sieru, piemēram, brie vai zilu, pievienojiet cepšanas plāksnei, sagrieziet salātos vai sasmalciniet vasaras augļu salsā. Raves sildot labi neizturas un cepot vai vārot nesadalās.
Etniskā / kultūras informācija
Amerikas Savienotajās Valstīs ābolus parasti uzskata par kritušiem augļiem. Tomēr Rave ābolu attīstība ābolu audzēšanas sezonu nospiež vēl agrāk, nodrošinot patērētājus ar svaigiem āboliem vasaras beigās. Raves ir pirmais ābols, kas novākts Vašingtonas štatā, kur tos audzē un salasa jūlija beigās.
Ģeogrāfija / Vēsture
Rave ābols vispirms bija šķirne Minesotas universitātē ar nosaukumu MN55, kuru izstrādāja Deivids Bedfords (kurš arī izaudzēja Honeycrisp un SweeTango) 1997. gadā. Pirmie Raves tika izlaisti tirgū 2017. gadā. Tā kā vairāk koku nonāk ražošanā, pieaugot tiek plānots atbrīvot daudzus Raves. Rave ābolus Stemilt Growers Vašingtonas štatā audzē un tirgo tikai Ziemeļamerikā.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Rave Apples. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nepievilcīgs | Ābolu, šķiņķa un Brie grilēta siera sviestmaizes | |
Kūkas un Kale čipsi | Karamelizēts ābolu pekanrieksts, kas cepts Brie | |
Košļāt skaļi | Ābols Brie šķiņķis Crostini |
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Rave Apples, izmantojot vietni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 NetāluKrievs Džeks Parks, Aļaska, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 438 dienām, 27.12.19 Tirgotājs Džo Tirgotājs Džo 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com NetāluLa Jolla, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 544 dienām, 19.12.12 |