| Skatīt kanjona ābeļdārzus |
Apraksts / garša
Krāšņie āboli ir vidēja vai liela izmēra un konusveida ar vāju rievojumu. Biezai ādai ir zaļa līdz dzeltena pamatne ar spilgti sarkanu un blāvi sarkanu sārtumu. Ir arī daudz gaiši zaļu lēcu vai poru, kas pārklāj virsmu, un var būt arī nedaudz rūsas. Vidēja līdz smalkgraudaina mīkstums ir no gaiši dzeltenas līdz gaiši zaļai un ir kraukšķīgs un stingrs. Centrālajā šķiedru kodolā ir arī dažas tumši brūnas sēklas. Krāšņie āboli ir sulīgi un saldi ar nelielu skābumu.
Gadalaiki / pieejamība
Spožuma āboli ir pieejami vēlā rudenī.
Pašreizējie fakti
Krāšņie āboli, botāniski klasificēti kā Malus domestica, ir mantojuma šķirne, kas izveidota Jaunzēlandē un ir vislabāk pazīstama kā deserta ābols. Tiek uzskatīts, ka arī Splendor vai Starksplendor, Splendor āboli ir maisījums starp sarkano mīklu un zeltaini garšīgo ābolu, lai gan neviens ģenētisks pierādījums nav pierādījis precīzu vecāku. Krāšņie āboli labi uzglabā un ir iecienīti svaigā ēdienā, taču, tā kā to āda viegli sasitās, tie netiek ražoti plašā komerciālā mērogā.
Uzturvērtība
Splendor āboli satur polifenolus, C, K un B6 vitamīnus un minerālvielas, piemēram, kāliju, varu, mangānu un magniju.
Pieteikumi
Krāšņie āboli ir vispiemērotākie neapstrādātiem produktiem, jo tie tiek uzskatīti par saldu deserta ābolu svaigai ēšanai. Tos var sagriezt šķēlēs un pasniegt kā veselīgu uzkodu vai sajaukt zaļajos salātos, salsās un augļu salātos. Krāšņos ābolus var cept arī pīrāgos, tortēs, kūkās, smalkmaizītēs, kurpēs un cepumos. Tos arī nospiež un izmanto sidra pagatavošanai. Splendor āboli ir labi savienoti ar iezemētu papildinājumu, piemēram, riekstiem, sēklām vai riekstu sviestu. Uzglabājot ledusskapī, tie saglabāsies līdz trim mēnešiem.
Etniskā / kultūras informācija
Eiropas kolonisti ābolus un bumbierus pirmo reizi ieveda Jaunzēlandē 1819. gadā. Jaunzēlande ir bijusi priekšroka ābolu audzēšanā ar lielāko ābolu ražu pasaulē un tādu populāru šķirņu kā karaliskā gala, braeburn un džeza ābolu izstrādē. Jaunzēlandē ir daudzveidīga vide, kas nodrošina siltumu un sauli, kas sajaukta ar ziemas sals, kas var barot un palīdzēt stimulēt tādu ābolu ražošanu kā Splendor.
Ģeogrāfija / Vēsture
Splendor āboli pirmo reizi tika izveidoti Napierā, Jaunzēlandē, 1948. gadā. Tie tika audzēti komerciālai lietošanai un laisti tirgū 1967. gadā. Lai gan tie bija paredzēti komerciālai lietošanai, to popularitāte samazinājās, jo to viegli sasitusi āda padarīja tos nederīgus kuģošanai. Šodien Splendor ābolus var atrast specializētos tirgos Jaunzēlandē un atsevišķos tiešsaistes sēklu katalogos.
Nesen kopīgots
Kāds koplietoja Splendor Apple, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
kas ir maris piper kartupelis
 Santa Monikas zemnieku tirgus Barbaras Vindrozes saimniecības Paso Robles, Kalifornija NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 532 dienām, 25.09.19 Dalītāja komentāri: Apbrīnojami krāšņi āboli! |
