| Rancho Del Sol | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Granātābola ārpuse ir bieza, ādaini sarkana, savukārt krēmkrāsas interjers ir radzēts ar spilgti sarkanām sēklām. Katra niecīgā sēkla ir ieslēgta caurspīdīgā, sarkanā mīkstumā. Granātābols satur ievērojamu daudzumu saldā pīrāga. Ābolu lielums, tikai sēklas un sula ir ēdamas, piedāvājot saldeni pīrāgu garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Septembris līdz decembris, iespējams, stiepjas februāra beigās ar augstāko sezonu oktobrī un novembrī. Rudenī meklējiet vietēji audzētus Kalifornijas granātābolus.
Pieteikumi
Granātābolus visbiežāk izmanto sēklu un sulas pagatavošanai. Pēc sēklu atdalīšanas no granātābola baltās mīkstuma pievienojiet graudu vai zaļajiem salātiem vai sajauciet saldinātā jogurtā. Cepiet sēklas kraukšķīgā veidā ar rudens augļiem, piemēram, āboliem vai bumbieriem. Granātābolu sulu var izmantot jēra vai liellopa gaļas marinēšanai vai samazināt par sīrupu un pievienot kokteiļiem un kokteiļiem. Pagatavojiet sulu ar cukuru ievārījumā vai pievienojiet pienam vai krējumam un sasaldējiet sorbetā un želato. Granātāboli labi tur istabas temperatūrā 1-2 nedēļas.
Ģeogrāfija / Vēsture
Pārtikas vēsturnieki apgalvo, ka vietēji audzēti Rancho Del Sol Kalifornijā, ka granātāboli ir vieni no agrākajiem kultivētajiem augļiem. Šodien auglīgā San Joaquin Valley slavē kā galveno komerciāli audzēto granātābolu ražotāju Amerikas Savienotajās Valstīs.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst granātābols. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Melrose ģimene | Dzērveņu un granātābolu enerģijas bumbas | |
| Dollija un auzu pārslas | Auzu pankūkas ar granātābolu jogurtu | |
| Dodiet recepti | Bez cepšanas šokolādes granātābolu pīrāgs |
