Apraksts / garša
Zaļās Romano pupiņas ir platas un saplacinātas formas, vidēji garumā apmēram piecas collas garas. Pupiņām ir bezšuvju šuve, kas diezgan viegli atveras, vēl būdama jauna. Pākstis brīvi pieķeras virknei, kurā ir apmēram seši mazi zaļi līdz baltas krāsas zirņi. Pupas ir kraukšķīgas un gaļīgas pēc struktūras, īpaši sulīgas, piedāvājot izsmalcinātu saldu un zālaugu garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Zaļās Romano pupiņas ir pieejamas vasaras un rudens mēnešos.
Pašreizējie fakti
Zināmas arī kā itāļu plakanās pupiņas un itāļu pole pupiņas Zaļās Romano pupiņas botāniski ir Phaseolus vulgaris daļa un Leguminosae ģimenes locekle. Plakans, snap veida Green Greeno ir stiebru pupu šķirne, un tā var būt zaļa, violeta vai dzeltena atkarībā no konkrētās šķirnes.
Uzturvērtība
Zaļās Romano pupiņas ir bagātas ar uztura šķiedrvielām, kuras, kā liecina pētījumi, var palīdzēt uzturēt veselīgu gremošanu.
Pieteikumi
Zaļās Romano pupiņas var izmantot gan neapstrādātās, gan vārītās lietās, un tās darbosies daudzos preparātos, kur nepieciešamas parastās zaļās pupiņas. Tie ir ideāli viegli vārīti, bet, ņemot vērā to, ka gaļīgā tekstūra var izturēt ilgākus gatavošanas produktus. Lietojiet piesardzīgi, lai nepārvārītu zaļās Romano pupiņas, jo tas var izraisīt nelielu gļotu veidošanos, kas līdzīga pārgatavotajai okrai. Zaļās Romano pupiņas var vārīt, sautēt, tvaicēt, sautēt, grilēt un cept. Ja tie ir neapstrādāti, tos var sagriezt šķēlēs un pievienot graudu vai zaļajiem salātiem vai pasniegt veselus kopā ar mērci kā crudites. Veselas zaļās Romano pupiņas ir lieliski piemērotas marinēšanai, un tās var pasniegt kā daļu no antipasta vai pievienot sāļiem kokteiļiem kā ēdamu rotājumu. Romano pupiņas ir arī populāras konservēšanas pupiņas, un tās var saglabāt izmantošanai vēlākos gadalaikos. Zaļo Romano pupiņu gaļīgā tekstūra labi savienosies ar ķiplokiem, šalotes sīpolu, tomātu, ingveru, oregano, salviju, pētersīļiem, pancetta, aunazirņiem, olīvām, etiķi, dižonas sinepēm, desu un lazdu riekstiem. Lai uzglabātu, turiet pupiņas atdzesētu papīra maisiņā un izlietojiet trīs līdz četru dienu laikā.
Etniskā / kultūras informācija
Zaļās Romano pupiņas, kuras Itālijā bieži dēvē par fagioli a corallo, parasti izmanto itāļu virtuvē un parādās dažādos ēdienos, piemēram, minestrone, fagioli in umido (sautētas pupiņas) un agiolini all'uccelletto (pupiņas, kas vārītas stilā) medījamo putnu).
Ģeogrāfija / Vēsture
Kā liecina tā nosaukums, Romano pupiņu dzimtene ir Itālija. Ir zināms, ka stiebru pupas dod lielāku ražu sezonā nekā krūmu pupiņu šķirnes. Viņu gadalaiki bieži stiepjas rudenī īsākās dienās un vēsākās naktīs, turpretī krūmu pupiņu veidi uzreiz dos bagātīgu kultūru. Romano pupiņu augi aug kāpšanas veidā, lai sniegtu atbalstu, vīnogulāji ir jānoslīpē vai jāaudzē gar žogu. Turklāt Romano pupiņas ir ideāls kukurūzas kultūru pavadonis, jo kukurūzas kātiņi darbosies kā dabisks atbalsts pupiņu vīnogulāju augšanai. Romano pupiņu augi saražos smagu ražu daudz ilgāk nekā lielākā daļa krūmu pupu šķirņu, pat līdz sezonas pirmajam salam. Romano pupiņas dod priekšroku Vidusjūras klimatam, un tām būs vajadzīga siltāka temperatūra nekā lielākajai daļai pupiņu, kad tās dīgst, bet, kad tās būs izveidotas, tās būs sausuma, karstuma, aukstuma un kaitēkļu tolerantas.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst zaļās Romano pupiņas. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši zaļās Romano pupiņas, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Tamai ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 228 dienām, 25.07.20  Santa Monikas zemnieku tirgus Tuvumā ir Tutti Frutti saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 252 dienām, 01.01.20 Dalītāja komentāri: Zaļās Romano pupiņas  Santa Monikas zemnieku tirgus Bioloģiskā saimniecība Tutti Frutti Lompac, CA. 805-737-7127 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 259 dienām, 24.06.20 Dalītāja komentāri: Zaļās Romano pupiņas  Santa Monikas zemnieku tirgus Tuvumā ir Tutti Frutti saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 266 dienām, 17.06.20 Kopīgotāja komentāri: Romano Beans tagad sezonā no Tutti Frutti  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gadā Henkoka st. Sandjego CA 92110 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 281 dienas, 20.06.20 Dalītāja komentāri: Zaļās Romano pupiņas specializētajā produkcijā ..  Āzijas un Klusā okeāna tirgus Āzijas un Klusā okeāna tirgus 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 NetāluJūras, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 378 dienām, 26.02.20  Dekāna produkcija Dekāna produkcija - Brodveja 451 Brodvejas Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com NetāluMillbrae, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 382 dienām, 22.02.20 Dalītāja komentāri: Skaisti un sezonā.  99 Ranch Market Dahua lielveikals 99 rančo tirgus - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com NetāluDeilijas pilsēta, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 382 dienām, 21.02.20 Dalītāja komentāri: Pekinas zaļās pupiņas.  Jordānijas tirgus Jordānijas tirgus - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 NetāluLagunas kalni, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 401 dienas, 03.03.20  Super King Market Super King Market - Linkolna pr 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com NetāluAltadena, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 403 dienām, 01.01.20  Armēņu tirgus Armēņu tirgus 1873. gada Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com NetāluAltadena, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 404 dienām, 31.01.20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 404 dienām, 31.01.20  Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 404 dienām, 30.01.20  Super Irvine Super Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com NetāluTustins, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 409 dienām, 26.01.20  Pilnvērtīgs izvēles tirgus Pilnvērtīgs izvēles tirgus - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com NetāluIrvine-Mesa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 411 dienām, 24.01.20  Baiz tirgus laukums Baiz tirgus - 20. iela 523 N, 20. iela, Fēnikss, AZ 85006 602-252-8996 NetāluFēnikss, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 428 dienām, 01.07.20  Baiz tirgus Baiz tirgus - 27. av 8030 N 27. ave, Fēnikss, AZ 85051 602-603-1049 BlakusGlendale, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 429 dienām, 06.06.20  Speciāla produkcija Specialitāte Procuce 1929. gads Hancock St San Diego CA 92138 619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 440 dienām, 26.12.19 Dalītāja komentāri: Svaigas Romano pupiņas!  Robs - Gardēžu tirgus Rob Gourmet tirgus Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Brisele - Beļģija 027712060 https://www.rob-brussels.be NetāluBrisele, Brisele, Beļģija Apmēram pirms 475 dienām, 21.11.19 Dalītāja komentāri: Romano Beans pie Rob!  Sieri Centrāltirgū NetāluFlorence, Toskāna, Itālija Apmēram pirms 512 dienām, 15.10.19  Virdžīnijas parka zemnieku tirgus Netālu atrodas Tamai ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 550 dienām, 19. septembris, 19  Richmond Produce Ričmondas produktu tirgus 5527 Geary Blvd, Sanfrancisko, CA 94121 415-387-2512 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 13.07.19  Karaliskais tirgus un maiznīca Karaliskais tirgus un maiznīca 5335 Geary Blvd, Sanfrancisko, CA 94121 415-221-5550 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 13.07.19  Zelta produkcija Zelta produkcija 172 Church Street, Sanfrancisko, CA 94114 415-431-1536 NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 607 dienām, 19.12.12  Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 618 dienām, 19.01.17  99 rančo Ranch Market 99 - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 BlakusRiverside, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 619 dienām, 30.06.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 323-928-2829 NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 621 dienas, 28.06.19  Brentvudas lauksaimnieku tirgus Valsts svaigi garšaugi netāluSawtelle, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 626 dienām, 23.06.19  Lielveikals Gold Fortune Lielveikals Gold Fortune 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 BlakusCerritos, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 627 dienām, 19.06.22  Pilnvērtīgs izvēles tirgus Pilnvērtīgs izvēles tirgus - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 NetāluIrvine-Mesa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 627 dienām, 21.06.19  Brentvudas zemnieku tirgus Valsts svaigi garšaugi netāluSawtelle, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 647 dienām, 19.06.06 Dalītāja komentāri: Yum!  Zvaigžņu tirgus Netālu atrodas Zvaigžņu tirgusRoterdama, Dienvidholande, Nīderlande Apmēram pirms 673 dienām, 19.05.05 Dalītāja komentāri: Patiešām svaigi produkti un daudzveidība! |
