| Mann Packing | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Zaļo lapu salāti ir vispārējs nosaukums, kas paredzēts desmitiem šķirņu, kas ražo pusfinalizētus vaļīgus lapu salātus ar krāsām, sākot no laima zaļas līdz jūras zaļai ārējās lapās līdz zirņu zaļām un krēmkrāsas iekšējām lapām. Iekšējās lapas ir salātu filejas. Fileju konsistence ir konsekventi kraukšķīga un sulīga, un garša parasti ir maiga un neizteiksmīga ar nedaudz rūgtu pieskaņu.
Pašreizējie fakti
Salāti tiek iedalīti sešos dažādos veidos, kurus sauc arī par pasugām vai botāniskām šķirnēm. Seši salātu veidi ir Crisphead (Iceberg un Batavian), Romaine, Butter, Latin, Leaf un Stem. Visi salātu veidi, izņemot aisbergu, sastopami sarkanu un zaļu lapu formā. Green Leaf salātu filejas ir vienkārši produkts, kas izveidots no rūpniecības, kas vienmēr ir izsalcis, lai radītu jaunus produktus no esošajiem. Tiklīdz salāti kļuva jaukti, hermētiski noslēgti un mikroviļņu, tie arī sadalījās, ārējās lapas izmantoja kā mazuļu salātus un iekšējām sirdīm tīrā mārketinga nolūkā piešķīra tādu tirdzniecības nosaukumu kā “fileja”. Tādējādi salātu filejas, romiešu sirdis un mikro zaļumi.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Balasta punkta restorāns - Miramar | Sandjego Kalifornijā | 858-790-6900 |
| Griestu ūdeņi | Sandjego Kalifornijā | 619-672-3848 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Kalifornija | 760-944-8252 |
| UCSD Pārtikas un uztura departaments Hillcrest | Sandjego Kalifornijā | 619-380-9840 |
| Rubicon Deli-UTC | Sandjego Kalifornijā | 619-200-4201 |
| KI | Encinitas, Kalifornija | 760-586-8289 |
| Kalifornijas Mākslas centrs | Eskondido CA | 760-839-4107 |
