| Rancho Del Sol | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Mandarīni Gold Nugget ir vidēja vai liela šķirne, vidēji diametrā no 5 līdz 8 centimetriem, un tiem ir nedaudz saplacināta, noapaļota līdz apaļa forma bez izteiktas kakla. Bālajiem līdz zeltaini oranžajiem augļiem ir strukturēta virsma, sākot no spīdīgiem un smalki kauliņiem ar nomāktiem eļļas dziedzeriem līdz daļēji rupjiem un ārēji bedrainiem, atkarībā no izmantotajām audzēšanas metodēm un koku brieduma. Miza ir arī nedaudz viegli nomizojama, saplēšot atbrīvojot smaržīgas eļļas. Pēc noņemšanas tas atklāj spilgti oranžu mīkstumu, kas sadalīts 9 līdz 10 segmentos ar plānām, baltām membrānām. Mīkstums ir mīksts, maigs, ūdens un galvenokārt bez sēklām. Mandarīniem Gold Nugget ir augsts cukura saturs, ko līdzsvaro maigs skābums, radot saldu, augļu un smalki asu aromātu.
Gadalaiki / pieejamība
Mandarīni Gold Nugget ir pieejami ziemas beigās līdz vasaras sākumam.
Pašreizējie fakti
Mandarīni Gold Nugget, botāniski klasificēti kā Citrus reticulata, ir vidēja līdz vēlāka gadalaika citrusaugļu šķirne, kas pieder Rutaceae ģimenei. Zeltaini oranžie augļi tika dīvaini nosaukti par to unikālo krāsu un bedraino mizu, un citrusaugļu entuziastu vidū tie ir ļoti iecienīti par sulīgo, saldo un bez sēklām. Mandarīni Gold Nugget ir pazīstami arī kā Gold Nugget mandarīni, un tie nāk sezonā, kad daudzas citas mandarīnu šķirnes iziet no tirgus. Šķirnes garā ražas sezona un spēja labi uzglabāt kokā nodrošina svaigus, maigus augļus vasaras sezonā. Neskatoties uz augļa neparasto nelīdzeno izskatu, mandarīni Golden Nugget ir kļuvuši ļoti populāri kā svaiga ēšanas šķirne, un to audzēšana visā pasaulē paplašinās, lai apmierinātu augošo tirgus pieprasījumu.
Uzturvērtība
Mandarīni Gold Nugget ir lielisks šķiedrvielu avots, lai stimulētu gremošanas traktu, C vitamīns, lai stiprinātu imūnsistēmu, un folāti, lai ražotu veselīgas sarkanās asins šūnas. Augļi nodrošina arī A vitamīnu, lai uzturētu optimālu orgānu darbību, antioksidantus, lai pasargātu no brīvo radikāļu bojājumiem šūnās, kāliju, lai līdzsvarotu šķidruma līmeni organismā, un mazāku kalcija daudzumu, lai stiprinātu kaulus un zobus.
Pieteikumi
Mandarīniem Gold Nugget ir salda garša un sulīga konsistence, kas labi piemērota svaigiem izstrādājumiem. Augļus var viegli nomizot un patērēt taisni, no rokām, vai arī tos var iemest zaļajos un augļu salātos, sajaukt kokteiļos un kokteiļos vai iestrādāt graudu un graudaugu bļodiņās. Mandarīni Gold Nugget ir arī populāra sulu šķirne, izmantojot šķidrumu kokteiļos, dzirkstošajos dzērienos, augļu perforatoros vai sajaucot mērcēs, mērcēs un marinādēs. Papildus svaigiem izstrādājumiem Gold Nugget mandarīnus var pagatavot marmelādē, ievārījumos un želejās, ko var izmantot kā aromatizētāju smalkmaizītēs, kūkās, maizē un cepumos, vai arī sasaldēt šerbetā, saldējumā un magoņos. Mandarīni Gold Nugget labi savieno ar žāvētām vai svaigām ogām, citiem citrusaugļiem, ieskaitot greipfrūtus, citronus un asinsapelsīnus, tādu gaļu kā mājputni, tītari un cūkgaļa, jūras veltes, šalotes, fenheli un svaigus garšaugus, ieskaitot piparmētru, baziliku un pētersīļus. Mandarīni, kas uzglabāti plastmasas maisiņā ledusskapja kraukšķīgākajā atvilktnē, glabās 1 līdz 2 nedēļas.
Etniskā / kultūras informācija
1800. gadu beigās Riversaidas apgabals kļuva par vienu no Kalifornijas galvenajiem citrusaugļu audzēšanas reģioniem, izraisot to, ko daudzi eksperti sauca par “otro zelta drudzi”. Vietējie un ārpus valsts strādājošie lauksaimniecības darbinieki pulcējās uz reģionu, lai izmantotu jaunas atrastās citrusaugļu iespējas, un laika gaitā Riverside turpināja nostiprināties kā citrusaugļu pārvalde, 1900. gadu sākumā izveidojot Citrusaugu eksperimentālo staciju. Mūsdienās UC upes Citrusaugļu izmēģinājumu stacijā pašlaik tiek pētīti, audzēti un pilnveidoti tūkstošiem citrusaugļu šķirņu, un ir izstrādātas daudzas jaunas šķirnes un izlaistas komerciāliem audzētājiem, tostarp mandarīni Gold Nugget. Lai godinātu Riversaidas citrusaugļu nozares stāstus, 1993. gadā sadarbībā ar eksperimenta staciju tika izveidots arī Kalifornijas Citrusaugu štata vēsturiskais parks. 248 akru liels parks cenšas ierakstīt citrusaugļu ražošanas vēsturi Kalifornijas dienvidos un izcelt lauksaimniecības strādnieki, kas ļāva nozarei uzplaukt. Parkā ir āra muzejs, piknika vieta, aktivitāšu centrs un vairākas citrusaugļu koku birzis. Ekskursijas tiek piedāvātas pa birzīm, un apmeklētājiem ir iespēja izlasīt vairāk nekā 70 šajā reģionā audzēto citrusaugļu šķirņu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Zelta Nugget mandarīni tika izstrādāti Kalifornijas universitātē, Riversaidā, kādreiz 1950. gados. Hibrīdaugļi tika izveidoti, krustojot nekomerciālas selekcijas šķirnes, kincy un wilking mandarīnus, un šīs vecāku šķirnes bija arī mandarīnu un tangers hibrīdi. Mandarīnus Gold Nugget 1975. gadā komerciālai audzēšanai izvēlējās Dž. Kamerons un D.K. Soost un 1986. gadā tika nosūtīti uz Lindcove pētījumu un paplašināšanas centru Ekseterā, Kalifornijā, lai ražotu no vīrusiem nesaturētu koksnes avotu. Mūsdienās Gold Nugget mandarīnus var atrast, izmantojot specializētus pārtikas preču veikalus, lielveikalus, mājas dārzus un lauksaimnieku tirgus ASV, Spānijā, Austrālijā un Jaunzēlandē.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ir zelta nūjveida mandarīni. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Gold Nugget Tangerines, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego, CA 92110 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 15 dienām, 21.02.21  Speciāla produkcija SpecialitāteProdukcija 1929. gada Henkokas iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 19 dienām, 19.02.21 Dalītāja komentāri: Zelta tīrradņi mandarīni  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego, CA 92110 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 29 dienām, 21.09.09  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Marejas ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 42 dienām, 21.01.21  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gads Hancock iela Sandjego CA 91910 BlakusSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 45 dienām, 21.01.21 Dalītāja komentāri: Zelta tīrradžu mandarīni!  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego, CA 92110 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 169 dienām, 22.09.20  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 215 dienām, 20.07.20 Dalītāja komentāri: Garšīgi zelta tīrradņi no Rancho Del Sol  Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Aptuveni pirms 243 dienām, 10.07.20 Dalītāja komentāri: Labi tīrradņi mandarīni no Rancho Del Sol!  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gadā Henkoka st. Sandjego CA 92110 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 260 dienām, 23.06.20 Dalītāja komentāri: Zelta tīrradžu mandarīni!  Speciāla produkcija Netālu no Rancho del SolSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 295 dienām, 19.05.20 Dalītāja komentāri: Honey Gold Nugget Tangerines, saldi un ļoti sulīgi !!  Santa Monikas zemnieku tirgus Bernards Ranches 951-533-6742 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 315 dienām, 29.04.20 Dalītāja komentāri: Zelta tīrradžu mandarīni no Bernard Ranches. AJ Bernards un viņa ģimene, kas piedāvā garšīgas augstas kvalitātes citrusaugļu šķirnes.  Izvēles tirgus Izvēles tirgus 1960. gada Franklina bulvāris Eižens VAI. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ NetāluJevgeņijs, Oregona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 369 dienām, 20.06.06  H-Mart H Marts Balboa 7725 Balboa Ave # 2, Sandjego CA 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com NetāluSandjego, CA, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 370 dienām, 20.05.05  Okeāna lielveikals Lielveikals Ocean - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 NetāluMilpitas, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 377 dienām, 27.02.20 Dalītāja komentāri: Skaisti un sezonā.  Āzijas un Klusā okeāna tirgus Āzijas un Klusā okeāna tirgus 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 NetāluJūras, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 378 dienām, 26.02.20  Camacho ražo Camacho ražo 1281 Freemont Blvd Piejūras CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com NetāluSmilšu pilsēta, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 378 dienām, 26.02.20  Santa Monikas zemnieku tirgus Regier ģimenes saimniecības Rīdlijs, Kalifornija 1-559-779-4704 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 378 dienām, 26.02.20 Kopīgotāja komentāri: Zelta tīrradņi sezonā no Regier Family Farms!  Asnu zemnieku tirgus NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 378 dienām, 26.02.20 Dalītāja komentāri: Lieli, aromātiski mandarīni Golden Nugget!  Sunnyside Produce Sunnyside Produce 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 NetāluSoquel, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 379 dienām, 25.02.20  Rožu starptautiskais tirgus Rožu starptautiskais tirgus 801 W El Camino Real Suite B Mountain View CA 94040 650-960-1900 Netālukalnu ainava, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 380 dienām, 24.02.20  Varavīksnes pārtikas kooperatīvs Varavīksnes pārtikas preces 1745 Folsom Street, Sanfrancisko, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 381 dienas, 23.02.20 Dalītāja komentāri: Skaisti, sezonā.  Burlingame lauksaimnieku tirgus Burlingame tirgus 1236 Brodvejas Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com NetāluBurlingame, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 382 dienām, 22.02.20  Klusā okeāna lielveikals Klusā okeāna lielveikals - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd, Sanfrancisko dienvidu daļa CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com NetāluSanfrancisko dienvidi, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 382 dienām, 22.02.20 Dalītāja komentāri: Sezonā.  Asnu zemnieku tirgus Asnu zemnieku tirgus - 19. av 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 NetāluGlendale, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 429 dienām, 06.06.20  Marina pārtikas tirgus Marina pārtikas tirgus 2992 S Norfolkas iela San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com NetāluAudžu pilsēta, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 583 dienām, 19.05.05  Richmond New May Wah lielveikals 707 Clement Street, Sanfrancisko, CA 94118 415-221-9826 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 13.07.19  99 rančo Ranch Market 99 - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 BlakusRiverside, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 619 dienām, 30.06.19  Vallarta lielveikals Vallarta lielveikali - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 NetāluSan fernando, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 620 dienām, 29.06.19  Lazy Acres tirgus NetāluEncinitas, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 696 dienām, 14.04.19 Dalītāja komentāri: Lazy Acres sezonā ir zelta mandarīna mandarīni!  Mazais Itālijas tirgus Boba Polito ģimenes saimniecības 1-760-802-2175 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 697 dienām, 13.04.19  Bristoles saimniecības La Jolla NetāluLa Jolla, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 705 dienām, 19.05.05  Vista zemnieku tirgus Pīters Šaners Šanera ģimenes saimniecības 30819 Mesa Crest Road, Valley Center 92082 760-749-9376 NetāluSkats, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 718 dienām, 19.03.23 Kopīgotāja komentāri: Zelta rūguļie mandarīni pamanīti Vista lauksaimnieku tirgū. Džungļu Džima starptautiskais tirgus NetāluFērfīlda, Ohaio, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 726 dienām, 14.03.19 |
