| Pārtikas buzz: Zemeņu vēsture | Klausieties |
Audzētājs
| Gloria Tamai saimniecības | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Gaviota šķirne ir diezgan jauna šķirne, kas pirmo reizi tika augļota Kalifornijas Universitātes Wolfskill eksperimentālajā dārzā 1992. gadā. Tā ir īsu dienu zemene, kas labi ražo mitros un aukstos gadalaikos. Tās augļiem ir koniska forma, parasti mazāk aromātiska nekā citām ogām, bet to kompensē rubīna sarkanā krāsa un gardā garša. Gaviota zemenēm ir zems skābes līmenis, tām piemīt izcila augļu kvalitāte un būtiska zemeņu garša.
Gadalaiki / pieejamība
Gaviota zemenes pavasarī un vasarā ir pieejamas no Gloria Tamai.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Mazā Lauva | Sandjego Kalifornijā | 619-519-4079 |
| Rīta krāšņumā | Sandjego Kalifornijā | 619-629-0302 |
| Lauvas akcija | Sandjego Kalifornijā | 619-564-6924 |
| Ražas virtuve | CA skats | 619-709-0938 |
| Mājiņa Torrey Pines Main | Sandjego Kalifornijā | 858-453-4420 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Zelta durvis | Sanmarkosa CA | 760-761-4142 |
| Vienas durvis uz ziemeļiem | Sandjego Kalifornijā | 858-232-4220 |
| Kreka būda LA | Losandželosas CA | 360-556-3032 |
| Dzimis un audzināts | Sandjego Kalifornijā | 858-531-8677 |
| Zeltiņš | Sandjego Kalifornijā | 619-722-3398 |
| Roze | Sandjego Kalifornijā | 619-572-7671 |
| Viesnīcas Del Coronado Serea restorāna bārs | Koronado Kalifornijā | 619-435-6611 |
| Revolūcijas cepēji | Oceanside CA | 760-330-6827 |
| Viesnīca Pērle | Sandjego Kalifornijā | 877-732-7573 |
| Klusā okeāna piekrastes stipro alkoholisko dzērienu bārs | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Dija Māra | Oceanside CA | 760-231-5376 |
| Woodsy kafija | Encinitas, Kalifornija | 858-882-7325 |
| Garšas šefpavārs (ēdināšana) | CA skats | 619-295-3172 |
| Miltu bērnu cepšanas uzņēmums | Sanmarkosa CA | 858-437-7884 |
| Pirms | Sandjego Kalifornijā | 858-675-8505 |
| Knotty Barrel - Rancho (bārs) | Sandjego Kalifornijā | 858-484-8758 |
| Alila Marea pludmales kūrorts | Encinitas, Kalifornija | 805-539-9719 |
| Mišela Kulona deserts | Sandjego Kalifornijā | 858-456-5098 |
| Kadiķis un Ivy | Sandjego Kalifornijā | 858-481-3666 |
| Olivewood dārzi un mācību centrs | Nacionālās pilsētas CA | 619-434-4281 |
| Konditoreja Del Mar | Del Mar CA | 858-925-7223 |
| Virtuves Vīna veikals | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornija | 858-759-5017 |
| Starlite virtuve | Sandjego Kalifornijā | 619-358-9766 |
| Donna Džona | Sandjego Kalifornijā | 540-532-7139 |
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Gaviota zemenes. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
