| Svaiga izcelsme | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Firestix ™ ir mazi, ēdami ziedi, kam ir teksturēts, plūmei līdzīgs izskats un iegarena forma, kas atgādina liesmu. Ziedu krāsa svārstās no spilgti sarkanām, violetām, purpursarkanām, oranžām līdz zelta krāsām, un tām ir mīksta, kraukšķīga un sulīga konsistence. Ziedi ir piestiprināti arī pie gariem, slaidiem un nedaudz kokainiem kātiem. Firestix ™ ir ēdami un ar maigu, neitrālu garšu, kas sastāv no smalkām, zemes un saldām garšām, kas atgādina kukurūzas zīdu.
Gadalaiki / pieejamība
Firestix ™ ir pieejami visu gadu.
Pašreizējie fakti
Firestix ™ ir ar preču zīmi apzīmēts zieds, kas ir daļa no īpašiem, ēdamiem ziediem, ko audzē Fresh Origins Farm San Diego, Kalifornijā. Liesmveidīgie ziedi tiek novākti no amaranta auga, un šefpavāri un miksologi tos izmanto kā akcentu saldajos izstrādājumos, sāļos ēdienos un kokteiļos. Firestix ™ ir viena no populārākajām ēdamo ziedu šķirnēm, ko radījis Fresh Origins, un tās ir pieejamas visu gadu. Spilgtie ziedi tiek reklamēti kā pilnīgi ēdams rotājums, ko var vertikāli novietot uz traukiem, lai pievienotu augstumu, novietot plakanu, lai palielinātu vizuālo pievilcību, vai stratēģiski novietot, lai pievienotu spilgtas krāsas. Ziedi ir arī izturīgi, ļaujot tos iesaiņot izņemšanai, un maigā zieda garša ir piemērota dažādiem uzkodām, desertiem, dzērieniem un galvenajiem ēdieniem. Papildus Firestix ™ ziedi ir pieejami arī Firestix Mix ™ un Micro Flower ™, kas ir unikāla sīku ēdamu ziedu līnija.
Uzturvērtība
Firestix ™ satur A un C vitamīnus, lai stiprinātu imūnsistēmu un pasargātu ķermeni no brīvajiem radikāļiem. Ziedi nodrošina arī dažas minerālvielas, ieskaitot kāliju, kalciju, dzelzi un fosforu.
Pieteikumi
Firestix ™ vislabāk izmantot svaigā veidā kā ēdamu rotājumu. Ziediem ir izturīgs raksturs, tie iztur mitrumu, tvaiku un nelielu siltumu, un, saglabājot to kulinārijas vajadzībām, tie saglabās spilgto nokrāsu. Firestix ™ var smalki slāņot virs jūras velšu ēdieniem, izmantot kā krāsainu graudu bļodu akcentu, pievienot salātos vai novietot virsū zupām. Ziedus var arī novietot virs desertiem, piemēram, kūkām, sorbetiem, konditorejas izstrādājumiem un saulessargiem, lai izveidotu augstumu, tos var izmantot kā garnējumu mērcēs un mērcēs, izlikt virs suši vai izmantot kā galveno punktu galvenajiem ēdieniem, lai piesaistītu aci . Firestix ™ maigais kukurūzas aromāts labi savienojas ar latīņu un spāņu virtuves ēdieniem un sastāvdaļām, ieskaitot augļus, piemēram, asins apelsīnus, ābolus un vīnogas, kartupeļus, sparģeļus, bulgāru piparus, sīpolus, jūras veltes un gaļu, piemēram, mājputnus, liellopu gaļu un cūkgaļu. . Firestix ™ glabās ledusskapī 4 līdz 5 dienas.
Etniskā / kultūras informācija
Firestix ™ ir plaši izmantots miksoloģijā, lai palielinātu amatniecības kokteiļu vērtību un skaistumu. Farm Fresh Origins audzē vairāk nekā sešdesmit ēdamo ziedu šķirnes, un, pieaugot sociālajiem medijiem, ziedi ir paplašinājuši savu klātbūtni izveicīgos, ēdamos kokteiļu akcentos. 2020. gadā mixologi samazināja sarežģītus kokteiļus un pārcēlās uz vienkāršu, klasisku dzērienu radīšanu ar mūsdienīgiem pagriezieniem. Daudzi dzērieni ir vērsti uz ilgtspējīgiem, daudzfunkcionāliem rotājumiem un kvalitatīvām sastāvdaļām. Firestix ™ var izmantot gan kokteiļos, gan kokteiļos, un tas ir ēdams rotājums, kas piedāvā lielāku vizuālo pievilcību, kuru var notvert un kopīgot sociālajos medijos. Dzērieni, kas rotāti ar Firestix ™, kalpo arī kā reklāma citiem klientiem restorānos, kuri vēlas pasūtīt dzērienu. Ziedi ir iecienīti to bagātīgā, pigmentētā mirdzuma dēļ, un tos populāri izmanto svētku svētku dzērienos, sākot no rudens zaļumu būtības uztveršanas, aizraujot kaislību Valentīndienas laikā un beidzot ar 4. jūlija ugunīgo sajūtu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Firestix ™ tika izstrādāti Fresh Origins Farm fermā Sandjego, Kalifornijā, kas ir vadošais amerikāņu dabiski audzēto mikrostravu un ēdamo ziedu ražotājs kopš 1990. gadu vidus. Fresh Origins visu gadu ir izmantojis maigo Dienvidkalifornijas klimatu, lai iegūtu izturīgus, veselīgus un aromātiskus ziedus, un saimniecība cieši sadarbojas ar pavāriem, lai radītu novatoriskus priekšmetus ar unikāliem aromatizētājiem. Fresh Origins ir arī visaugstākā līmeņa trešo personu pārbaudīta pārtikas nekaitīguma programma, un tā ir sertificēta Kalifornijas Leafy Greens mārketinga līguma locekle, kas ievēro zinātniski pamatotu pārtikas nekaitīguma praksi, lai veicinātu pārredzamību un godīgumu ražošanā. Šodien Firestix ™ var atrast, izmantojot izvēlētos Fresh Origins izplatīšanas partnerus visā ASV, ieskaitot Specialty Produce, un tos var atrast arī caur partneriem Kanādā.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Greipfrūtu grils | Solanas pludmale Kalifornijā | 858-792-9090 |
| Viesnīcas Del Coronado Serea restorāna bārs | Koronado Kalifornijā | 619-435-6611 |
| Tapenādes bistro du Marche | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Austeru un pērļu bāra restorāns | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| Tā ir dzīve | CA skats | 760-945-2055 |
| Park & Rec | Sandjego Kalifornijā | 619-295-3173 |
| Viesnīca Indigo | Sandjego Kalifornijā | |
| Mission Ave bārs un grils | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Pieklājīgi noteikumi | Sandjego Kalifornijā | 619-677-3784 |
| Nāc uz Cheese North Park | Sandjego Kalifornijā | 619-376-1834 |
| Raki Raki (Mazā Itālija) | Sandjego Kalifornijā | 858-302-6405 |
| Vulkāna trušu bārs | Sandjego Kalifornijā | 619-702-5595 |
