| Pārtikas buzz: bumbieru vēsture | Klausieties |
| Pārtikas fabula: Bumbieri | Klausieties |
Apraksts / garša
Konferenču bumbieri ir vidēja vai liela izmēra, un tiem ir šaura, noapaļota pamatne, kas sašaurinās līdz garam un plānam kaklam, kas savienojas ar zaļbrūnu kātu. Raiba, bieza āda ir zaļa ar brūnu rūsganu plankumu un nobriedusi pārveidojas gaiši dzeltenā krāsā. Mīkstums ir no ziloņkaula līdz krēmkrāsas, dažreiz ar rozā nokrāsu, un tam ir smalkgraudaina, mīksta un mitra tekstūra. Nogatavojušies konferenču bumbieri ir kraukšķīgi un sulīgi ar kūstošu konsistenci, tiem ir salda garša ar izsmalcinātām smaržu notīm.
Gadalaiki / pieejamība
Konferences bumbieri ir pieejami rudens vidū līdz ziemai.
Pašreizējie fakti
Konferenču bumbieri, botāniski klasificēti kā Pyrus communis, ir Eiropas šķirne, kas ir Rosaceae ģimenes locekļi kopā ar āboliem, persikiem un aprikozēm. Konferenču bumbieri, kas Anglijā atklāti kā atklāti apputeksnēti stādi, ir pazīstami arī kā Beļģijas bumbieri attiecībā uz savu dzimto Beļģijas pamatšķirni leon leclerc de laval bumbieri. Konferenču bumbieri ir iecienīti to unikālās, slaidās formas un gludās struktūras dēļ, un tos bieži uzskata par vienu no pazīstamākajiem universālajiem bumbieriem Britu salās. Tās tiek eksportētas arī uz daudzām Āzijas valstīm, jo tām ir ilgstošas uzglabāšanas iespējas.
Uzturvērtība
Konferenču bumbieri satur C vitamīnu, šķiedrvielas, kāliju un kalciju.
Pieteikumi
Konferenču bumbieri ir vislabāk piemēroti gan neapstrādātiem, gan vārītiem veidiem, piemēram, cepšanai, grauzdēšanai un malumedniecībai. Tos var pasniegt svaigus bez rokām lapu zaļajos salātos, augļu salātos, sagrieztus pankūkām, auzu pārslām un pudiņam vai izlikt uz siera plāksnes. Konferences bumbierus var arī izmētāt vīnā un citrusaugļu mizā vai vienkāršā sīrupā, cept uz picas, sajaukt kokteiļos ar ingveru, grauzdēt siltās garšvielās vai cept pīrāgā vai siera kūkā. Konferences bumbieri izsaka komplimentus valriekstiem, mandelēm, pekanriekstiem, ingveram, ķiplokiem, sīpoliem, kūpinātām zivīm, bekonam, šķiņķim, zilajam sieram un kāpostiem. Šīm bumbierēm ir vajadzīgs laiks, lai tās nogatavotos, un tās var novietot uz letes līdz 3-4 nedēļām. Konferenču bumbierus ledusskapī var uzglabāt arī līdz diviem mēnešiem.
Etniskā / kultūras informācija
Konferences bumbieri tika nosaukti pēc Starptautiskās bumbieru konferences, kas notika 1885. gadā Anglijā. Šī bija vieta, kur debitēja jaunā šķirne, un konferencē tā ieguva pirmo balvu. Pēc tam konferences bumbieri 1993. gadā ieguva Karaliskās dārzkopības biedrības nopelnu balvu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Konferences bumbierus 1884. gadā savā bērnudārzā Sawbridgeworthā, Hertfordšīras štatā, Anglijā, atklāja pazīstamais lauksaimnieks un bumbieru konferences priekšsēdētājs Tomass Fransijs Riverss. Konferences bumbieri ir iegūti no Beļģijas leon Leclerc de laval bumbieriem, un tie tika debitēti un atzīti par jaunu šķirni Starptautiskajā bumbieru konferencē 1885. gadā. Šodien konferences bumbieri tiek audzēti Beļģijā, Nīderlandē, Anglijā un dažās Francijas daļās. Savienotās Valstis. Tos var atrast lauksaimnieku tirgos un specializētos pārtikas preču veikalos, kā arī tos eksportē uz Ķīnu, Honkongu un Singapūru.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst konferences bumbieri. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Recepšu skrējējs | Bumbieru ingvera smūtijs | |
| Ārstē lietu | Bumbieru siera kūka ar Gingersnap garozu |
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši konferences bumbierus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Kazakhfilm mikrorajons, 17/1, Almati, Kazahstāna Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrorajons, 17/1, Almati, Kazahstāna Apmēram pirms dienas, 21.09.09 Dalītāja komentāri: konferences bumbieri, kas ievesti no Argentīnas  Kazakhfilm mikrorajons, 17/1, Almati, Kazahstāna Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrorajons, 17/1, Almati, Kazahstāna Apmēram pirms 15 dienām, 21.02.21 Dalītāja komentāri: Konferences bumbieri ir svarīgi  Kazakhfilm mikrorajons, Almati, Kazahstāna Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrorajons, Almati, Kazahstāna Apmēram pirms 36 dienām, 21.02.21 Dalītāja komentāri: Importētie konferences bumbieri ir populāri Almati apgabalā  Kazakhfilm mikrorajons, Almati, Kazahstāna Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrorajons, Almati, Kazahstāna Apmēram pirms 99 dienām, 01.12.20 Dalītāja komentāri: Bumbieru konference no Argentīnas  Syrgabekova 19, Almati, Kazahstāna Ērts dārzeņu veikals Syrgabekova 19, Almati, Kazahstāna Apmēram pirms 330 dienām, 14.04.20 Dalītāja komentāri: Konferences bumbieris no Argentīnas Almati  Al Farabi 77/8 Būtisks gardēdis Al Pharabi 77/8 Apmēram pirms 428 dienām, 01.07.20 Dalītāja komentāri: Konferenču bumbieris ir pieejams Almati  Borough Market Pols Vīlers netāluLondona, Anglija, Lielbritānija Apmēram pirms 488 dienām, 19.11.08 Dalītāja komentāri: Sezonas konferencē bumbieri ir Eiropas favorīti!  Alberts Heijns Netālu atrodas Roterdamas Alberta Heijna supertirgusRoterdama, Dienvidholande, Nīderlande Apmēram pirms 497 dienām, 30.10.19 Dalītāja komentāri: Konferences bumbieri, ziemas bumbieru izvēle Eiropā! Atrasts pie Alberta Heijna!  Ferry Plaza zemnieku tirgus K&J dārzi Solano apgabals, KalifornijaSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 529 dienām, 28.09.19  Alberts Heijns Alberts Heijns netāluRoterdama, Dienvidholande, Nīderlande Apmēram pirms 673 dienām, 19.05.05 Dalītāja komentāri: Sezonas konferences bumbieri! |
