| Pārtikas buzz: Vēsturisko tomātu vēsture | Klausieties |
Audzētājs
| Tutti Frutti Organics | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Sungold Tomāti ir mazi ķiršu tomāti, kuriem ir oranžas saules krāsa. Viņiem ir ārkārtīgi salda un augļu garša.
Gadalaiki / pieejamība
Jūnija beigās līdz septembrī
Pašreizējie fakti
Sungold augļu svars ir aptuveni puse unces, un tie tiek nesti garās kopnēs uz augstiem (nenoteiktiem) vīnogulājiem, kas sāk nest nogatavojušos augļus 57 dienas pēc transplantācijas. Tomāti gatavībā paliek stingrāki nekā lielākā daļa ķiršu tomātu.
Pieteikumi
Sungolds gatavo lieliskus vienkāršus salātus vai kā pamatēdienu piedevu. Makaroniem pagatavojiet ķiršu tomātus, līdz tie pārsprāgst. Pār to noskujiet kādu smalku sieru. Pievienojiet kupliem gazpachos. Uz vīnogulāja iesmērējiet ķiršu tomātus olīveļļā, nogrieziet vīnogulāju, bet atstājiet kātu un pabeidziet zivis. Cepiet tomātus, lai pagatavotu vinigretu. Cepiet, biezeni un pievienojiet eļļu un etiķi. Pagaršojiet ar jalapenos, ķiplokiem un zaļo sīpolu zaļo daļu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Britu un amerikāņu dārzniekiem Sungolds 1992. gadā iepazīstināja Lielbritānijas pasta pasūtījumu sēklu uzņēmums Thompson un Morgan pēc garšas testiem, kuru rezultāts bija reitings 'visu laiku saldākais tomāts'.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Sungold Cherry Heirloom Tomāti. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Gatavošanas gaisma | Saules zelta tomātu Caprese salāti |
