Apraksts / garša
Katrs Red Prime koks rada smagu apaļo augļu ražu ar spilgti sarkanu ādu. Mīkstums ir balts, ar stingru un kraukšķīgu tekstūru. Sarkanās krāsas Prime āboli ir saldi, un tiem piemīt tikai asa garša. Daži raksturo zemeņu garšu. Pēc garšas viņi ir līdzīgi vecākam Džonatanam.
Gadalaiki / pieejamība
Red Prime āboliem ir savlaicīgs sākums, un tie ir pieejami vasaras beigās.
Pašreizējie fakti
Red Prime āboli ir japāņu šķirne Malus domestica AKA Akane vai Tokyo rose. Tas ir jonatana un Vorčesteras permaina krustojums.
Uzturvērtība
Āboli ir veselīgs uztura papildinājums vairāku iemeslu dēļ. Tie satur uztura šķiedrvielas, C vitamīnu un B kompleksa vitamīnus, piemēram, riboflavīnu un tiamīnu. Tie satur arī fitoelementus un antioksidantus.
Pieteikumi
Šis ir labs ābols gan svaigam ēdienam, gan ēdiena gatavošanai. Lietojot ēdiena gatavošanā, receptēm ar Red Primes ir jāpievieno nedaudz papildu cukura, jo tās ir tik saldas. Gatavojot, tie arī saglabā savu formu, un tie attiecīgi jāizmanto receptēs. Viņus ir iecienījuši arī bērni, jo ir saldi. Red Primes neuzglabā īpaši labi, un tas jāapēd nedēļas laikā pēc to iegādes. Ledusskapī tie kalpos nedaudz ilgāk.
Etniskā / kultūras informācija
Japāna jau vairākus gadu desmitus strādā pie ābolu izstrādes. Red Primes tika izstrādāti tieši pirms Otrā pasaules kara un tā laikā, un ap to laiku tie bija pieejami japāņu patērētājiem. Tomēr kara dēļ tie nebija pieejami ASV vai pārējā pasaulē tikai 1970. gadā.
Ģeogrāfija / Vēsture
Sākotnēji Red Prime izstrādāja Morioka eksperimentālā stacija Japānā. Lai gan sākotnēji Red Primes ir japāņu ābols, tos arvien vairāk audzē Vašingtonas štata rietumos
