Apraksts / garša
Kosmiskais kraukšķīgais ābols abiem vecākiem prasa daudz īpašību. Īpašais kraukšķīgums un kosmiskā kraukšķīguma lielais izmērs nāk no Honeycrisp, savukārt tā labās uzglabāšanas iespējas ir no uzņēmuma. Kosmiskā kraukšķīguma nosaukums attiecas uz baltajām lēcām, kas pārklāj ādu, kas atgādina zvaigznes pret sarkanām debesīm. Cosmic Crisp ir ļoti sulīgs, un tajā ir salduma un skābuma līdzsvars. Garšas līdzsvars palīdz šai šķirnei sasniegt ilgu glabāšanas laiku. Kosmiskie čipsi vienmērīgi nogatavojas kokā. Koks ir izturīgs arī pret kraupi, un tas ir īpašums, kas radies tā uzņēmuma vecākiem.
Gadalaiki / pieejamība
Cosmic Crisp āboli ir pieejami visu gadu.
Pašreizējie fakti
Cosmic Crisp āboli ir pavisam jauna Malus domestica šķirne no Vašingtonas štata, kas pirmo reizi ir pieejama 2019. gadā. Cosmic Crisp ir krustojums starp Honeycrisp un Enterprise ābolu, kas ir viena no daudzajām jaunajām šķirnēm ar Honeycrisp vecāku.
Uzturvērtība
Ābolos ir daudz noderīgu uzturvielu, ieskaitot pektīnu (šķīstošās šķiedras), kvercetīnu un citus flavonoīdus, kā arī dažus proteīnus. Lielākā daļa ābolu barības vielu atrodas ādā, tāpēc, lai iegūtu vislielāko labumu, nemizojiet. Āboli samazina hronisku slimību, piemēram, 2. tipa diabēta, risku un palīdz uzturēt veselīgu svaru.
Pieteikumi
Pēc sagriešanas Cosmic Crisps brūna ļoti lēni, tāpēc tie ir ļoti dažādi, lai tos sagrieztu salātos vai augļu kebabos. Tie ir vislabāk piemēroti svaigu ēšanai no rokām kā desertu šķirnei. Pāriet ar citiem augļiem, piemēram, aprikozēm, kazenēm un bumbieriem, vai sieriem, piemēram, čedaru vai rikotu. Cosmic Crisps veikals ir ļoti labs, it kā līdz pat gadam saglabājot augstu kvalitāti saldētavā.
Etniskā / kultūras informācija
Cosmic Crisps ir daudz mārketinga. Mārketingam ir iztērēti vairāk nekā 10 miljoni ASV dolāru, tostarp vietne, sociālie mediji un divas atzīmes: “Iedomājieties iespējas” un “Lielo sapņu ābols”. Vašingtonas štata ābolu ābolu audzētāji cer, ka Cosmic Crisp ir komerciāli veiksmīga šķirne, kas aizstāj Red Delicious un atkārto pirms vairākiem gadiem gūtos panākumus ar Honeycrisp.
Ģeogrāfija / Vēsture
Šis ābols ir izstrādāts vairāk nekā divus gadu desmitus, un pirmo reizi tas bija pieejams ābolu audzētājiem 2016. gadā. Cosmic Crisp tagad ir Vašingtonas štata universitātes preču zīme, taču tā ir pieejama ikvienam Vašingtonas štata ābolu audzētājam. WSU audzē kokus un pārdod tos audzētājiem štatā. Jau ir iestādīti vairāk nekā 12 miljoni Cosmic Crisp koku, jo Vašingtonas audzētāji ir derējuši, ka tas ir veiksmīgs. Pirmo reizi tas tika komerciāli pārdots 2019. gadā, taču pieejamība palielināsies, jo ražošanā nonāks vairāk koku.
Recepšu idejas
Receptes, kas ietver kosmiskos kraukšķīgos ābolus. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir koplietojuši kosmiskos kraukšķīgos ābolus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Balardu zemnieku tirgus ACMA misijas dārzi PO Box 517 Quincy WA 98848 https://www.facebook.com/acmamissionorchards/ NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 10 dienām, 28.02.21 Dalītāja komentāri: Lielisks skābes un cukura līdzsvars piešķir šiem āboliem nepārspējamu saldumu :)  PCC kopienas tirgi PCC dabas tirgi - Fremont 600 N 34. St Sietla WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 318 dienām, 26.04.20 Dalītāja komentāri: Stingrs, kraukšķīgs, sulīgs vietējais ābols ar dzeltenīgiem punktiem, kas līdzinās kosmiskām zvaigznēm :)  Jauns lapu kopienas tirgus Jauns lapu kopienas tirgus - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com NetāluKapitola, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 379 dienām, 25.02.20  Draegera tirgus Draegera tirgus - 1. iela 342 1. iela Los Altos CA 94022 650-948-4425 https://www.draegers.com NetāluGarie, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 380 dienām, 24.02.20  Laimīgā Kalifornija Laimīgā Kalifornija 6843 Mission Street Daly City CA 94015 650-992-6260 https://www.luckysupermarkets.com NetāluDeilijas pilsēta, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 383 dienām, 21.02.20 Dalītāja komentāri: Skaisti. |
