Apraksts / garša
Ovālas formas ar melniem nejaušiem marķējumiem uz stingras ādas, gaiši zaļais Kuta skvošs piedāvā diezgan nenopietnu, neaprakstītu garšu. Šis ķirbis var izaugt vairākus centimetrus garš.
Gadalaiki / pieejamība
Kuta skvošs parasti ir pieejams vasarā.
Pašreizējie fakti
Cucurbitaceae ģimenes loceklis, šajā lielajā grupā ietilpst ziemas skvošs, vasaras skvošs, ēdamie ķirbji un ķirbi. Nevienam citam dārzeņam nav vienādas kulinārijas daudzpusības un daudzveidības.
Uzturvērtība
Visi ķirbji nodrošina A vitamīnu un C vitamīnu, dažus no B vitamīniem un ir labs šķiedrvielu avots. Aptuveni 100 kalorijas ir vienā glāzē vārīta skvoša.
Pieteikumi
Tvaicē, cep, vāra, sautē, mikroviļņu krāsnī vai apcep. Pievienojiet ceptajiem kartupeļiem, sautējumiem, dārzeņu vidukļiem, zupām un sautējumiem tekstūrai. Lai uzglabātu, atdzesējiet plastmasas maisiņā. Izmantojiet nekavējoties, lai iegūtu optimālu kvalitāti.
Ģeogrāfija / Vēsture
Spēcīga un ražīga Kuta var tikt novākta kā vasaras ķirbis vai ļaut tai nobriest ziemas ķirbī, kad tā kļūst bieza āda un tumša.
