Karalis Mango

King Mangoes





Apraksts / garša


King mango nogatavojas no zaļas līdz dzeltenoranžai ar sārtu sārtumu. Tās ir iegarenas formas un izaug līdz 16 līdz 18 centimetriem garas. Parasti tie sver no 250 līdz 350 gramiem. Atverot, King mango izstaro tropu aromātu. Katrā mango ir plakana iekšējā sēkla, kas ir baltā krāsā. Iekšējā mīkstums ir spilgti oranži dzeltens, un pēc struktūras tas ir sulīgs un sviestains. Aromāts ir salds, ar tikai patīkamu skābenumu.

Gadalaiki / pieejamība


King mango ir pieejami pavasara beigās un vasaras sākumā.

Pašreizējie fakti


Karaliskie mango botāniski tiek klasificēti kā Mangifera indica. “Karalis” ir nosaukums, ko var aizstāt ar Rainbow mango Singapūrā. Citur pasaulē tie ir pazīstami arī kā Maha Chanok mango. Tie ir hibrīds starp Taizemes nang klang wan un saulrieta mango šķirnēm, un tie ir īpaši novērtēti par bezšķiedru mīkstumu.

Uzturvērtība


King mango satur B vitamīnu, C vitamīnu, beta karotīnu, kalciju, fosforu un antioksidantus.

Pieteikumi


Karaliskās mango vislabāk ēst svaigas, no rokas. Nogrieziet tos gareniski un izmetiet iekšējās sēklas. Tos var izmantot kokteiļos un augļu salātos, un tos var izmantot kā saldējumu papildinājumu. Karaliskie mango mēdz ātri noārdīties, un tos vislabāk ēst, tiklīdz tie nogatavojas. Lai uzglabātu King mango, atstājiet tos istabas temperatūrā, līdz ārējā mīkstums ir dzeltens. Lai pagarinātu uzglabāšanas laiku, tos uz pāris dienām var ievietot brīvā maisā ledusskapī.

Etniskā / kultūras informācija


Tiek uzskatīts, ka karaliskie mango ir viens no populārākajiem mango, kas nav zaļi Taizemē - valstī, kas pazīstama ar savu lielo mango novērtējumu un kur notiek augļiem veltīti svētki.

Ģeogrāfija / Vēsture


Visticamāk, ka karaliskie mango cēlušies Taizemē, kur tos plaši kultivē. Tagad tie ir sastopami visā Dienvidaustrumu Āzijā, un tie ir reti sastopami importa produkti Lielbritānijā un Amerikas Savienotajās Valstīs.



Populārākas Posts