Apraksts / garša
Žāvētiem ananāsiem ir pusmīksta tekstūra un salda tropiskā garša.
Gadalaiki / pieejamība
Žāvēti ananāsu gredzeni ir pieejami visu gadu.
Pieteikumi
Ananāsu gredzeni ir lieliski piemēroti kūkas un citu ceptu izstrādājumu rotāšanai vai dekorēšanai. Žāvēti ananāsu gredzeni labi savienojas arī ar cūkgaļu, jūras veltēm un mājputniem.
Ģeogrāfija / Vēsture
Ananasu dzimtene ir Dienvidamerika un tas plaukst tropiskā klimatā, piemēram, Havaju salās. 1493. gadā Kristofers Kolumbs atklāja ananāsu Gvadelupas salā. Viņš minēja šo augli kā “indiāņu priedi”. Ananāss kļuva komerciāli pieejams tikai 20. gadsimta sākumā, kad Džeimss Dramonds Dolē sāka ananāsus. Ananāsu konservēšana padarīja šo tropisko augli pieejamu visām pasaules daļām. Mūsdienās Havaju salas saražo 10% pasaules ananāsu ražas.