Pārtikas buzz: Figu vēsture | Klausieties |
Pārtikas fabula: Zīm | Klausieties |
Audzētājs
Marejas ģimenes saimniecības | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Zaļās Kadota vīģes var atpazīt pēc gaiši zaļas ārējās ādas, kurai ir arī gaiši dzelteni toņi. Nobriedušajai zaļajai Kadotai ir pilnīgi zaļa krāsa, un tā sāk nokrist no koka. Piedāvājot maigāku saldo garšu, Green Kadota vīģe ir slavena ar to, ka tā ir Fig Newton cepumu pildīšana.
Gadalaiki / pieejamība
Zaļās Kadota vīģes sezonu sāk pavasara beigās.
Recepšu idejas
Receptes, kurās iekļauta zaļā Kadota fig. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Aromāts un garša | Svaigi vīģes un rukolas salāti ar kazenēm |