| Terra Madre dārzi |
Apraksts / garša
Zemeļmētra ir daudzgadīgs augs, kas aug pie pazemes sakneņiem un var sasniegt 30–100 cm augstu. Lapas aug pretī viena otrai gar kvadrātveida kātu, kas raksturīga piparmētru dzimtai. Spermas krāsas ir tumši zaļas, ovālas ar zobainām malām un smailu galu. Katra piparmētru lapa ir apmēram 5–9 cm gara un 1,5–3 cm plata. Mentols piešķir Spearmint raksturīgo smaržu un būs visintensīvākais, ja to izmantos svaigu. Augam nobriestot, tas ražos ziedus rozā, baltā un violetā nokrāsā, kā arī zaudēs daļu smaržas.
Gadalaiki / pieejamība
Krūzmētra ir pieejama visu gadu.
Pašreizējie fakti
Krēms ir botāniski pazīstams kā Mentha spicata un ir daļa no piparmētru dzimtas. Vārds piparmētra nāk no Minthe, grieķu nimfa, kuru Persephone mainīja par augu piparmētru. Krūzmētra ir pazīstama arī kā jēra piparmētra, mūsu dāmas piparmētra, spirejas piparmētra un Betlēmes salvija.
