| Vindrozes ferma | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Melrozes āboli ir iesaiņoti dzeltenīgi zaļā rūsganā mizā, kas svītraina ar sarkaniem marķējumiem. Stingra un diezgan rupjas struktūras šī ābolu krēmīgi baltā mīkstums ir sulīgs ar saldu-pīrāgu un nedaudz skābu garšu, kas ar vecumu kļūst arvien aromātiskāks un aromātiskāks.
Gadalaiki / pieejamība
Melrozes āboli ir pieejami no vēla rudens līdz ziemas sākumam.
Pašreizējie fakti
Jonatona un Red Delicious ābolu krustojums, Melrose ir Ohaio valsts oficiālais ābols.
Uzturvērtība
Melrozes āboli satur vitamīnus A un C, kā arī nelielu daudzumu folātu un kālija. Tie ir arī labs šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu avots, kas, kā pierādīts, palīdz novērst sirds slimības un veicina veselīgu gremošanu.
Pieteikumi
Melrose ābols ir populāra desertu šķirne. Vārīti labi turot formu, tie ir lieliski piemēroti pīrāgu, kurpīšu un galetēs. Dobi un piepilda ar saldu vai pikantu pildījumu ceptiem āboliem. Slāņa šķēles ar bumbieru pīrāgā vai picas virsotnē. To saldais aromāts tiek pastiprināts arī vārot. Pievienojiet mīklai maizei, smalkmaizītēm un cepumiem, lai pievienotu saldumu un mitrumu. Sautē vai cepetis un kalpo kā cūkgaļas un vistas gaļas piedeva vai piedeva. Nomizojiet un lēni pagatavojiet mērces, zupas un konservus.
Ģeogrāfija / Vēsture
Melrose ābolu Otrā pasaules kara laikā izstrādāja Freeman S. Howlett Ohaio štata lauksaimniecības eksperimentu stacijā Wooster, Ohio. Pirmo reizi sabiedrībai to iepazīstināja 1944. gadā, un tā piedzīvoja popularitāti gan Amerikas Savienotajās Valstīs, gan Francijā, taču tā necilā izskata dēļ tā arī neizdevās komerciāli pacelties. 1970. gadu beigās Ohaio ābolu audzētāji un pētnieki mēģināja samazināt melrozes ābolu rūsu un palielināt sarkanās krāsas krāsu, lai uzlabotu tā pārdošanu, taču viņu centieni bija neveiksmīgi. Melrose ābolu ārkārtas aromāts ir tas, kas to turējis apgrozībā, un mūsdienās tos joprojām var atrast augošos specializētajos augļu dārzos visā ASV.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Melrozes āboli. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Kāds koplietoja Melrose Apple, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Santa Monikas zemnieku tirgus Skatīt tuvumā esošos kanjona ābeļdārzusSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 168 dienām, 23.09.20 |
