COP saldēta - skolas fileja 2,2 mārciņas

Cop Frozen Escolar Fillet 2





Apraksts / garša


Escolar tiek klasificēts kā čūsku skumbrija un ir daļa no Gemplidae ģimenes. Escolar ir pretrunīgi vērtēta zivs, jo ir zināms, ka tas izraisa kuņģa-zarnu trakta problēmas, ja tiek patērēts vairāk nekā 4oz. Šī zivs tiek nozvejota tieši pie Dienvidkalifornijas krastiem. Tam ir ārkārtīgi bagāta un sviesta garša, jo zivis nespēj vielmaiņas procesā uzturēt vaska esterus. Escolar ir daudz parasto nosaukumu, tostarp “baltā tunzivs, sviesta zivs, eļļas zivs, valkola un super baltā tunzivs saku”. Escolar var grilēt, sautēt, cept vai cept.



Populārākas Posts