Korejiešu melone

Korean Melon





Apraksts / garša


Korejas melone ir ovālas formas ar dziļi vienmērīgi izvietotām, baltām lineārām šuvēm, kas gar gar dzelteno mizu. Tās caurspīdīgajā baltajā miesā ir sēklu dobumu trio, kam ir ļoti koncentrēts saldums. Nogatavojušās melones mīkstumam būs smalki salda garša, kas līdzīga bumbieru vai medus rasas melonei. Tās aromāts ir smalks un tīrs. Lai arī melone parasti tiek pasniegta mizoti, tā ir pilnīgi ēdama, jo tās āda ir ļoti plāna un sēklas ir sīkas. Tas ir ātri bojājošs, un to ieteicams ēst vienas nedēļas laikā pēc ražas novākšanas.

Gadalaiki / pieejamība


Korejas melones ir pieejamas vasaras beigās un rudenī.

Pašreizējie fakti


Korejas melone ir Cucurbitaceae dzimtas pārstāvis un zinātniski klasificēta kā Cucumis melo L. šķirne makuwa. Korejas melone ir pazīstama arī kā Chameh melone, zelta melone, austrumu melone, japāņu kantalupa un Sun Jewel. Viņu ideālā meloņu audzēšanas klimata dēļ Seongju valsts Kjongsangas ziemeļu provincē ir Korejas dominējošā korejiešu melones audzētāja. Tajā atrodas arī Korejas meloņu ekoloģijas centrs - izstāžu telpa, kas parāda Korejas melones vēsturi un audzēšanu.

Uzturvērtība


Saules dārgakmeņu melones ir bagātas ar A un C vitamīniem. Tāpat kā lielākā daļa meloņu, tās ir bagātīgs dabiskas mitrināšanas avots, kas sastāv no mitruma līdz trim ceturtdaļām.

Pieteikumi


Korejas melones vislabāk pasniedz atdzesētas, ar dzelteno miziņu nomizotu un saldām sēklām un kauliņu neskartu. Sasmalciniet un pievienojiet saldajiem vai sāļajiem salātiem, pasniedziet desertu augšpusē vai kopā ar jogurtu kā brokastu priekšmetu. Tīrītu to var izmantot kokteiļu, saldējuma vai citu saldētu desertu pagatavošanai. Izmantojiet zem nogatavojušās korejiešu melones, lai pagatavotu ātrus marinētus gurķus vai kimčī. Korejas meloņu pāri labi sader ar gurķi, piparmētru, ingveru, citrusaugļiem, ogām, ličī, garnelēm, kokosriekstu pienu, fetas sieru un čili pulveri. Pēc sagriešanas atdzesējiet plastmasas maisiņā vai noslēgtā traukā un izdzeriet divas līdz trīs dienas.

Etniskā / kultūras informācija


Ķīnā korejiešu melone ir pazīstama kā Huangjingua vai Tian Gua, Japānā - Makuwa, Korejā - Chamoe, Francijā - Cantaloup Du Japon un Vjetnamā - kā Dura Gan. Korejā no melones gatavo marinētu gurķi, kas pazīstams kā chamoe jangajji.

Ģeogrāfija / Vēsture


Ir aizdomas, ka korejiešu melones ir cēlušās no Indijas, un pēc tam pa Zīda ceļu vēlāk devās ceļā uz Ķīnu. Tiek arī domāts, ka dažas šķirnes varētu būt savvaļas meloņu rezultāts senajā Ķīnā. Korejas melones augs ir izturīgs pret sausumu, ja to audzē mitrumu aizturošās augsnēs.


Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst korejiešu melone. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Pārtikas Mayhem Korejas melones augļu bļoda
Melnais piparu kukurūza Korejas Melones Popsicle
Garša ar acīm Korejiešu melone un garneles
500 garšīgas sviestmaizes Marinēta korejiešu melone

Nesen kopīgots


Cilvēki ir koplietojuši Korejas meloni, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .

Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.

Dalieties ar attēlu 51757 Super Indo Depokas pilsētas centrs NetāluDepok, Rietumjava, Indonēzija
Apmēram pirms 550 dienām, 19. septembris, 19
Dalītāja komentāri: Korejas melone superindo depokas pilsētas centrā

Dalieties ar attēlu 51486 Bufordas šosejas lauksaimnieku tirgus Buford HWY lauksaimnieku tirgus
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 BlakusDoraville, Džordžija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 564 dienām, 24.08.19
Dalītāja komentāri: Korejas melone Buford Farmers Market

Dalieties ar attēlu 51369 Super Indo Cinere NetāluCiputat, Bantena, Indonēzija
Apmēram pirms 568 dienām, 20.08.19
Dalītāja komentāri: Korejas melone Superindo Cinere Depok

Dalieties ar attēlu 51009 Marina pārtikas tirgus Marina pārtikas tirgus
2992 S Norfolkas iela San Mateo CA 94403
650-345-6911
www.marinafoodusa.com NetāluAudžu pilsēta, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 583 dienām, 19.05.05

Dalieties ar attēlu 50923 KP Āzijas tirgus KP Āzijas tirgus
471-499 24. iela Oklenda, CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com NetāluEmeryville, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 584 dienām, 19.04.04

Dalieties ar attēlu 50788 99 rančo tirgus Rančo 99 - Pīrss iela
3288 Pīrss iela Ričmonda, CA 94804
510-769-8899
www.99ranch.com NetāluAlbānijs, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 585 dienām, 19.03.03

Dalieties ar attēlu 50764 San Pablo starptautiskais lielveikals San Pablo lielveikals
2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806
510-215-0888
www.shunfatsupermarket.com NetāluSvētais Pāvils, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 585 dienām, 19.02.02

Dalieties ar attēlu 49819 Manilas Austrumu tirgus Manilas Austrumu tirgus
4175 Mission Street, Sanfrancisko, CA 94112
415-337-7272 NetāluDeilijas pilsēta, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 605 dienām, 14.07.19

Dalieties ar attēlu 49665 Iņ Sjans Yin Xing pārtikas uzņēmums
661 Clement Street, Sanfrancisko, CA 94118
415-597-6235 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 606 dienām, 19.07.17

Dalieties ar attēlu 49649 Richmond New May Wah lielveikals
707 Clement Street, Sanfrancisko, CA 94118
415-221-9826 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 606 dienām, 19.07.17

Dalieties ar attēlu 49630 Woori pārtikas tirgus Woori tirgus
1528. gada Filmore iela, Sanfrancisko, CA 94115
415-673-9887 NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 606 dienām, 19.07.17

Dalieties ar attēlu 49482 Hiep-Thanh tirgus Hiep-Thanh tirgus
724 Larkin Street, Sanfrancisko, CA 94109
415-474-1377 NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 607 dienām, 19.12.12

Dalieties ar attēlu 49475 Drošs ceļš Drošs ceļš
2020. gada tirgus iela Sanfrancisko CA 94114
415-861-7660 NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 607 dienām, 19.12.12

Dalieties ar attēlu 49176 99 rančo Ranch Market 99 - McKinley St
430 McKinley St Corona CA 92879
951-898-8899 BlakusKrona, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 619 dienām, 30.06.19

Dalieties ar attēlu 48991 Lotes tirgus Lotes tirgus
2135 Foothill Blvd, La Canada, Flintridge CA 91011
818-957-8184 NetāluLa Crescenta-Montrose, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 620 dienām, 29.06.19

Dalieties ar attēlu 48455 Pilnvērtīgs izvēles tirgus Pilnvērtīgs izvēles tirgus - Culver Dr.
18040 Culver Drive Irvine CA 92612
949-551-4111 NetāluIrvine-Mesa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 627 dienām, 21.06.19

Dalieties ar attēlu 48342 Super King Markets Super King Markets
2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana, CA 92704
714 597 7651 NetāluDienvidu krasta metro, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 628 dienām, 21.06.19

Dalieties ar attēlu 46547 Atlas pasaules svaigais tirgus NetāluPoway, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 722 dienām, 19.03.19
Dalītāja komentāri: Korejas melone pamanīta Atlas World Fresh Market.

Džungļu Džima starptautiskais tirgus NetāluFērfīlda, Ohaio, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 726 dienām, 14.03.19

Populārākas Posts