Taizemes medus mango

Thai Honey Mangoes



Podcast apraides
Pārtikas buzz: Mango vēsture Klausieties
Pārtikas fabula: Mango Klausieties

Apraksts / garša


Taizemes medus mango ir iegarenas un slaidas, viena gala ir noapaļota, bet otra gala - nedaudz sašaurināta. Taizemes medus mango svars var sasniegt vienu mārciņu vai vairāk. Viņiem ir gaiši dzeltenīgi zaļa āda, kad tie ir jauni, un nogatavojušies līdz dziļi zeltaini dzeltenai krāsai. Taizemes medus mango ir ļoti aromātiski un pilnīgi nobrieduši parādīs nedaudz krunkainu ādu un lepojas ar īpaši saldu, bagātīgu medus garšu. Cietā mīkstumā nav šķiedru, tai ir sviesta struktūra un dziļa dzeltena krāsa. Akmens ir salīdzinoši plāns un mazs.

Gadalaiki / pieejamība


Taizemes medus mango ir pieejami vasaras mēnešos.

Pašreizējie fakti


Taizemes medus mango botāniski tiek klasificēts kā Magnifera indica. Tie ir arī pazīstami kā Taizemes zelta medus mango vai Nam Dok Mai. Populārs Taizemes deserts, mango ar lipīgiem rīsiem, tiek gatavots tieši ar Taizemes medus mango un kokosriekstu krēmu. Taizemes medus mango, iespējams, ir vispopulārākais un vēlamākais no visiem Taizemes mango.

Uzturvērtība


Taizemes medus mango, tāpat kā visas mango šķirnes, ir bagāti ar A, B, C vitamīniem un uztura šķiedrvielām. Mangos ir arī fermenti, par kuriem ir pierādīts, ka tie palīdz gremošanu. Mango satur arī vitamīnus B6 un citus svarīgus vitamīnus, piemēram, kāliju un magniju. Mango satur daudz dzelzs un folātu.

Pieteikumi


Taizemes medus mango var ēst gan neapstrādātus (nobriedušus), gan nogatavojušos. Kad tie joprojām ir zaļi, Taizemes medus mango nomizo, mīkstumu nogriež no plāna akmens un sagriež šķēlēs, lai ēst ar mērcēm. Zaļos Taizemes medus mango izmanto arī marinētu gurķu un konservu ražošanai, tradicionāli Taizemē izmanto neapstrādātus mango. Pilnībā nogatavojušies (apmēram nedēļu pēc novākšanas) taju medus mango bieži ēd tieši tāpat, kā tas ir. Gatavojot desertu, Taizemes medus mango biezenī, žāvē un sukādes, kā arī sulas dzērieniem. Tradicionālajam desertam Khao Niaow Ma Muang, taizemiešu mango ar lipīgiem rīsiem, mango vienkārši sagriež šķēlītēs, pārliek rīsus un apslāpē kokosriekstu krējuma mērcē. Taizemes medus mango nogatavošanās prasīs apmēram nedēļu, ņemot vērā apkārtējās vides temperatūru. Nogatavojušies mango saglabāsies pāris dienas.

Etniskā / kultūras informācija


Nam Dok Mai nosaukums taizemiešu valodā brīvi tiek tulkots kā “salds ūdens no ziediem”.

Ģeogrāfija / Vēsture


Taizemes medus mango dzimtene ir Taizeme, un to audzē gar valsts dienvidu krastu, pie Taizemes līča. Taizemes medus mango ierobežotā daudzumā eksportē arī uz Taizemi apkaimes reģionā. Taizemiešu medus mango, kas tika ieviests Floridā 1973. gadā, ir veicies labi, kļūstot par populāru Floridas mango un nogādājot Dienvidaustrumāzijas garšu Amerikas Savienotajās Valstīs. Taizemes medus mango ir devušies arī uz Karību jūras reģionu, kur augļi plaukst tropiskajā vidē. Taizemes medus mango koku ziedu zari dažādos laikos, pagarinot vasaras sezonu šim ļoti vēlamajam mango.


Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst taju medus mango. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Pārtikas dārzs Taizemes mango lipīgie rīsi

Nesen kopīgots


Cilvēki ir koplietojuši Taizemes medus mango, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .

Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.

Dalieties ar attēlu 52628 4 Seasons Bio - bioloģiskās pārtikas tirgus 4SeasonsBio
Nikis 30
NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija
Apmēram pirms 489 dienām, 19.11.17
Dalītāja komentāri: Mango no Taizemes 🇹🇭

Dalieties ar attēlu 49783 Tekka centrs Tekka mitrais tirgus
665 Buffalo Rd. L1 Tekka Center Singapore 210666 NetāluSingapūra, Singapūra
Apmēram pirms 605 dienām, 19.07.13
Dalītāja komentāri: Taizemes medus mango tiek audzēti Taizemē, pēc tam tiek eksportēti uz visu Āziju .. tie ir atrodami šeit, Singapūrā, Tekka tirgū.

Dalieties ar attēlu 47613 4 Seasons Bio - bioloģiskās pārtikas tirgus 4Sezonas
Nikos 30
www.4seasonsbio.com NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija
Apmēram pirms 670 dienām, 19.05.10
Dalītāja komentāri: Mango 🥭 no Taizemes 🇹🇭

Populārākas Posts