Apraksts / garša
SugarBee āboli izskatās līdzīgi viņu Honeycrisp vecākiem. Salīdzinoši plānā un spīdīgā āda ir dzeltenzaļā krāsā, pārklāta ar sarkanu sārtumu, kas nokrāsots ar oranžu krāsu. Daži augļi ir līdz 100 procentiem sarkanā krāsā. Lieli iedegušas lēcas pārklāj ādu. Koniskā konusveida forma ir arī ļoti līdzīga Honeycrisp. Mīkstums iekšpusē ir krēmbalts, tekstūra ir rupja, sulīga un vienmērīgi kraukšķīga. Cukurs Bites ir ļoti saldas un aromātiskas, ar zemu garšu ar zināmu bagātību un ziedu kvalitāti. Šī šķirne tika izvēlēta tirdzniecībai daļēji tāpēc, ka tās saldums atbilst pašreizējām patērētāju vēlmēm.
Gadalaiki / pieejamība
SugarBee āboli pašlaik ir pieejami rudenī, bet būs pieejami ilgāku laiku, tiklīdz palielināsies komerciālā ražošana.
Pašreizējie fakti
SugarBee āboli ir jauna Malus domestica šķirne, kas komerciāli pieejama pavisam nesen. SugarBees ir atvērts apputeksnēts ābols, kura vecākos ietilpst populārais Honeycrisp ābols. SugarBee “Bee” attiecas uz apputeksnējošām bitēm, kas ražoja šo šķirni.
Uzturvērtība
Vienā ābolā ir aptuveni 95 kalorijas. Āboli nesatur taukus, bet tajos ir ogļhidrāti, cukurs, olbaltumvielas un šķiedrvielas. Ābolu mizā ir visvairāk barības vielu. Kopumā ābolos esošās barības vielas pazemina holesterīna līmeni, aizsargā šūnas no vēža, ir saistītas ar mērenāku svara pieaugumu un samazina 2. tipa cukura diabēta risku.
Pieteikumi
SugarBee āboli ir daudzpusīgi, labi piemēroti svaigu ēšanai no rokām, uzkodām, cepšanai vai sulas / sidra pagatavošanai. Lai iegūtu vienkāršu uzkodu, savienojiet to ar gouda vai asu Čedaru. Cepiet pīrāgus vai kūkas ar garšvielām, piemēram, kanēli, ingveru un krustnagliņām. Proti, SugarBees labi uzglabā un vairākus mēnešus var turēt ledusskapī vai citā vēsā un sausā vietā.
Etniskā / kultūras informācija
Daudzas mūsdienu ābolu šķirnes tiek audzētas kā eksperimenti, šķērsojot dažādas šķirnes ar īpašām iezīmēm. SugarBee tika izstrādāta, izmantojot vecmodīgāku metodi - atklājot jaunu koku, kurā audzēja daudzsološus ābolus. Jaunu ābolu šķirņu atklāšana prasa daudz darba un veiksmes. Katrā ābolu sēklā aug atšķirīgs ābols ar atšķirīgām īpašībām, tāpēc no 10 000 sēklām varbūt izaug par koku, kas dod vēlamus augļus.
Ģeogrāfija / Vēsture
Šo ābolu sākotnēji Minesotā atklāja Ocheda Orchard īpašnieks. Regal Fruit International tagad ir pavairošanas tiesības, un Chelan Fruit Cooperative Vašingtonas štatā Amerikas Savienotajās Valstīs audzē SugarBee ābolus. Komerciāli SugarBees pirmo reizi bija pieejami 2019. gadā. Koki labi aug klimatiskajās un mērenās vasarās, piemēram, Vašingtonas štatā.
Recepšu idejas
Receptes, kurās iekļauti cukurbiešu āboli. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Kāds koplietoja Sugar Bee Apple, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 99 rančo tirgus 99 Ranch Balboa 99 rančo tirgus 5950 Balboa Ave # 2712 Sandjego, CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com NetāluSandjego, CA, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 370 dienām, 20.05.05 |
