Apraksts / garša
Snapdragon ziedi sastāv no vienas vai dubultas krāsas ziedlapiņām. Atkarībā no šķirnes tie var būt sārti, violeti, lavandas, balti, dzelteni, oranži vai bordo. Ziedi zied gar garu zaļu tvaiku un atveras no apakšas uz augšu. Ziedlapiņām ir saburzīta mala ar maigu, mīkstu tekstūru. Snapdragon ziedi bieži tiek izmantoti to spilgtās krāsas dēļ, jo tiem ir neliels rūgtums ar nelielu vai bez garšas.
Gadalaiki / pieejamība
Snapdragons parasti ir pieejami pavasara un vasaras mēnešos.
Pašreizējie fakti
Snapdragoni ir Antirrhinum ģints pārstāvji un sākotnēji bija Scrophulariaceae vai Figwort dzimtas pārstāvji. 20. gadsimta beigās daudzas ģimenes tika reorganizētas, izmantojot jaunas klasifikācijas metodes, kas pazīstamas kā filoģenētiskā taksonomija. Mūsdienās Snapdragons ir Plantaginaceae ģimenes loceklis.
Pieteikumi
Snapdragon ziedi visbiežāk tiek izmantoti dekoratīviem nolūkiem uz kūkām, tortēm, konditorejas izstrādājumiem un citiem elegantiem desertu izstrādājumiem. Tos var izmantot kā krāsainu rotājumu līdzās salātiem, frittatas, krepiem, pavasara ruļļiem un augļu šķīvjiem vai uz īpašiem kokteiļiem.
Ģeogrāfija / Vēsture
Neskatoties uz to, ka Snapdragons auga senajos dārzos, šī mūžsenā zieda patiesā izcelsme nav skaidra, taču daži uzskata, ka tas bija Vidusjūras baseins, konkrētāk, Spānijā un Itālijā. Latīņu sugas nosaukums Antirrhinum majus cēlies no grieķu valodas kā “degunveida”. 'Anti' grieķu valodā nozīmē 'līdzīgs' un 'degunradži' nozīmē 'purns', bez šaubām, ka mājiens Snapdragon deguna formai. Šis diezgan izturīgais gada laiks plaukst pilnā saulē vai daļējā ēnā un dod priekšroku labi nosusinātai augsnei.
