| 3 uzgriežņi |
Apraksts / garša
Rumberries ir sfērisks, tropisks auglis, kura izmērs ir apmēram tāds pats kā mellenēm, katrs diametrs ir aptuveni 13 milimetri. Nenogatavojušās ogas ir zaļas, savukārt nobriedušas ogas var svārstīties no dzelteni oranžas līdz dziļi violetai. Ārējā miza ir plāna, piemēram, vīnoga. Katrā Rumberry ir centrālā sēkla, kuru klāj sulīga, aromātiska mīkstums. Rumberries ir miecains ar asu, rūgti saldu aromātu, kā arī ar muskatrieksta, smaržīgo piparu un priežu koka notīm. Ogas ir atrodamas uz Rumberry koka, kas var izaugt aptuveni 18 metru augstumā.
Gadalaiki / pieejamība
Rumberries ir pieejami rudens mēnešos.
Pašreizējie fakti
Rumberry, kas pazīstams arī kā Guavaberry, botāniski tiek klasificēts kā Myrciaria floribunda un pieder pie Myrtaceae ģimenes. Tas visbiežāk sastopams tropiskajā Amerikā. Rumberries ir galvenā sastāvdaļa Guavaberry alkoholiskajā dzērienā - saldā alkoholiskā dzēriena ar garšvielām, kas pagatavots ar rumu un niedru cukuru, kas tradicionāli ir mājās gatavots un kopīgs īpašos gadījumos Virdžīnu salās. Guavaberry dzēriens tiek uzskatīts par Sint Maarten nacionālo dzērienu.
Uzturvērtība
Rumberries satur vitamīnus C un B, kā arī minerālvielas, piemēram, kalciju, dzelzi un fosforu.
Pieteikumi
Rumberries var ēst svaigus, un no tiem gatavo pīrāgus, ievārījumus un dzērienus. Viņi labi savieno ar brūno cukuru un saldiem, krējuma bāzes ēdieniem, piemēram, saldējumu un jogurtu. Tos var izmantot veselus kā garnējumus vai sajaukt kokteiļos un dzērienos. Glabājiet Rumberries maisiņā ledusskapī, kur tie var ilgt līdz pat nedēļai.
Etniskā / kultūras informācija
Kubā Rumberries tiek uzskatīts par detoksikācijas līdzekli, un vietējie herablisti tos izmanto aknu slimību ārstēšanai. Rumberries ir arī zāles fantāzijas lomu spēlē ar nosaukumu Runescape, kas populāra 2000. gadu vidū.
Ģeogrāfija / Vēsture
Rumberry ir dzimtene Centrālajā un Dienvidamerikā un Karību jūras reģionā siltajos, tropiskajos zemienēs. Tie ir sastopami savvaļā un mājas dārzos viņu dzimtajās valstīs, ieskaitot Kubu, Jamaiku, Bermudu salas un Virdžīnu salas, kā arī mājas dārzus Havaju salās un Filipīnās. Koks ir lēni augošs augs, kas plaukst tikai siltos laika apstākļos. To ir ļoti grūti kultivēt, un pēc stādīšanas augļi prasa 6 līdz 10 gadus.
