Rožu ziedlapiņu ziedi

Rose Petal Flowers



Apraksts / garša


Rožu ziedlapiņas ir pieejamas dažādu toņu sortimentā, ieskaitot oranžu, rozā, baltu, dzeltenu un sarkanu. Smalkās ziedlapiņas ir noapaļotas uz beigām un nonāk līdz punktam. To izmērs svārstās un pakāpeniski kļūst mazāks ziedēšanas centra virzienā. Rožu ziedlapiņas ir ļoti aromātiskas, un tās var raksturot kā līdzīgas augļu, citrona, nasturcijas vai krustnagliņu grozam. Tāpat kā tās krāsas, arī aromāti var atšķirties atkarībā no šķirnes, un tie var būt saldi, pikanti vai pīrāgi.

Gadalaiki / pieejamība


Rožu ziedlapiņas ir pieejamas visu gadu, bet sezonas laikā - vasaras sezonā.

Pašreizējie fakti


Rozes ir Roseacea ģimenes un Rosa ģints pārstāvji. Ir burtiski tūkstošiem hibrīdu šķirņu, vispopulārākās rozes, ko izmanto kulinārijas vajadzībām, ir rozes damascena un aptiekas rozes.

Uzturvērtība


Rožu ziedlapiņas nodrošina C vitamīna avotu.

Pieteikumi


Rožu ziedlapiņas galvenokārt izmanto kūku un desertu rotāšanai. Papildinājums dažādiem Indijas ēdieniem, rožu ūdens, kas pagatavots ar rožu ziedlapiņām, ir iecienīts aromatizētājs Indijas, Tuvo Austrumu un Ķīnas virtuvēs. Pievienojiet sasmalcinātas rožu ziedlapiņas sviestam un mīkstajiem sieriem, lai iegūtu pievilcīgu rožu ievadītu izplatību. Sasaldējiet ziedus ledus gabaliņos, lai tos izmantotu kokteiļos un limonādē. Rožu ziedlapiņas ne tikai izmantoja kulinārijas izstrādājumiem, bet vienlaikus izmantoja arī kā smaržas un elpas saldināšanai.

Ģeogrāfija / Vēsture


Tiek uzskatīts, ka rozes ir cēlušās no Āzijas pirms miljoniem gadu, un tās vispirms tika kultivētas dārzam Ķīnā ap 500. gadu p.m.ē. Viņu kā dārza šķirnes ziedu popularitāte ātri izplatījās visā ziemeļu puslodē.


Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst rožu ziedlapiņu ziedi. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
About.com Mājas rožu ūdens un rožu eļļa
Kanēlis un vaniļa Rabarberu un rožu kūka
Recepšu zeme Marokas vistas gaļa ar pistācijām, aprikozēm, rozēm un kliņģerītēm
Brena FlaNboyant ēd Rožu ziedlapu risoto
Kalnu rožu emuārs Ziedu infūzijas saldējums
Veselīga zaļā virtuve Rožu ziedlapa un citronu balzama želeja

Populārākas Posts