Apraksts / garša
Sarkanie šišito pipari pēc formas un lieluma ir līdzīgi ar izliektām un rievotām vagām gar ādu. Paprikas ir dobas ar sēklu dobumu, kas nokāpj no auga kāta gala. Vidējais garums ir aptuveni trīs līdz četras collas, kas ir vecuma pazīme, salīdzinot ar sīkākām jaunām zaļām šishito. Sarkanie šišitos ir kraukšķīgi, ugunsdzēsēju mašīnām sarkanā krāsā, un to garša ir pikanta un pikanta. Pipariem nogatavojoties, garša var mainīties, un bieži reizes tie kļūst pikantāki. Nav galīga veida, kā atšķirt pikantākus piparus no maigajiem, izņemot to, ka piparus faktiski nogaršo.
Gadalaiki / pieejamība
Sarkanie šišito pipari ir sezonā no vasaras beigām līdz novembrim.
Pašreizējie fakti
Sarkanie šišito pipari ir vienkārši nobrieduši šišito pipari. Shishito pipari tiek klasificēti kā saldu japāņu piparu šķirne, tomēr tas negarantē, ka visi šishito būs saldi. Sarkanie šišito pipari, AKA ķīniešu lauva, ir paprikas un Capsicum ģimenes pārstāvji, kas nav hibrīdi. Capsicum piparu ģimenē atrodas karstie pipari, starp tiem daži no karstākajiem pipariem pasaulē. Capsicum papriku siltums ir tieši saistīts ar to, cik daudz kapsaicīna satur pipari. Jo nobriedušāki ir Capsicum pipari, parasti augstāks kapsaicīna līmenis. Gada laiks, klimats, augsne un saule katrs veicina faktoru, cik daudz kapsaicīna var saturēt vienskaitļa pipari.
