| Veiseru ģimenes saimniecības | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Sarkanās šalotes ir asaru formas un atgādina miniatūrus sīpolus. Tie ir iesaiņoti vairākos papīra plānos sarkanīgi violetās ādas slāņos, kas dažreiz aptver vienu spuldzi vai vairākus segmentus, kas apvienoti kā ķiploku galva. Pelēkbaltās mīkstuma iekšējie slāņi ir pikanti un pikanti, ja tie ir neapstrādāti kā sīpolu un ķiploku krustojums. Gatavojot ēdienu, viņu garša kļūst maigāka un saldāka.
Gadalaiki / pieejamība
Sarkanās šalotes ir pieejamas visu gadu.
Pašreizējie fakti
Šalotes botāniski tiek klasificētas kā Allium cepa var. aggregatum un ir tajā pašā ģintī kā sīpoli, ķiploki un puravi. Pastāv vairāk nekā 500 dažādu šalotes sīpolu, kas ir iedalīti pēc to krāsas: sarkanā, zelta vai pelēkā. Dažas populāras sarkanās šalotes šķirnes ir franču sarkanā, holland sarkanā, Camelot un Conservor. Šalotes ir vēsas sezonas daudzgadīgās kultūras, kuras stāda kā ikgadējas.
