| Zemnieku tirgus |
Apraksts / garša
Prity melones ir mazas vai vidēja izmēra, un tām ir noapaļota apaļa forma, vidēji diametrā no 15 līdz 17 centimetriem. Āda vai miza ir stingra, plāna un gluda, un tajā ir zeltaini dzeltenu un zaļu plankumu maisījums. Zem virsmas gaiši zaļa vai balta mīkstums ir blīvs ar mīkstu, ūdens un daļēji kraukšķīgu konsistenci. Mīkstumam nav aromāta, un melones centrā ir dobums, kas piepildīts ar iedeguma, plakanu sēklu kabatām, kuras iesaiņotas mīkstās, baltās membrānās. Nogatavojušās Prity melones sākotnēji ir ar asu, gludu garšu, kam seko smalks saldums.
Gadalaiki / pieejamība
Prity melones ir pieejamas vasarā līdz agram rudenim.
Pašreizējie fakti
Prity melones, botāniski klasificētas kā Cucumis melo, ir salda hibrīdu šķirne, kas pieder casabas grupai, kurā ietilpst melones, kuras plaši audzē visā Vidusāzijā un Vidusjūras reģionos. Individuālā lieluma augļi Taivānā ir pazīstami arī kā Pomelon, ar nosaukumu apzīmē melones unikālo, saldskābo dabu. Prity melones tika ievestas Amerikas Savienotajās Valstīs no Āzijas 21. gadsimta sākumā, un tās joprojām tiek uzskatītas par retu šķirni, kuru var atrast tikai izvēlētu audzētāju un specializēto tirgu starpā. Melones ir ļoti iecienītas to neparastās sāļās un saldās garšas dēļ, un tās parasti izmanto svaigus, lai parādītu to spīdīgo garšu.
Uzturvērtība
Prity melones ir lielisks C vitamīna avots, kas var palīdzēt uzlabot imūnsistēmu, kā arī labs kālija, dzelzs, folātu un uztura šķiedrvielu avots. Tie ir arī būtisku B kompleksa vitamīnu, K vitamīna un minerālvielu - magnija, kalcija, vara un mangāna - avots.
Pieteikumi
Prity melones ir vislabāk piemērotas neapstrādātām vajadzībām, un tās bieži atdzesē, lai parādītu savas saldskābās garšas. Melones var samazināt uz pusēm, izņemot sēklas un sagriežot kubiņos vai sagriežot šķēlēs, lai tās izmantotu augļu salātos, zaļajos salātos un uz graudu plāksnēm. Tos var arī ievietot svaigus kā desertu piedevu vai sulas veidā, lai tos izmantotu kokteiļos un citos dzērienos. Prity meloņu asais aromāts labi savienojas ar tādu gaļu kā prosciutto, kūpinātu kopu vai cūkas plecu un gliemjiem, piemēram, austeres. Meloni var pasniegt arī ar svaigiem sieriem, piemēram, burrata, augļiem, piemēram, mango, plūmēm un vīģēm, vai arī ar aromātiskiem līdzekļiem, piemēram, piparmētru un ingveru. Prity melones ieteicams uzglabāt veselas ledusskapī un sagrieztas šķēlēs, tās uzglabās līdz piecām dienām noslēgtā traukā.
Etniskā / kultūras informācija
Known-You Seed Co ir starptautiska sēklu selekcijas firma, kas dibināta 1968. gadā un kas specializējas F1 hibrīdu sēklu šķirnēs. F1 hibrīdu sēklas ir sēklas, kas izstrādātas no diviem dažādiem vecāku augiem, kas nodrošina specifiskas augšanas īpašības vienmērīgākai kultūrai. Pazīstamā tu sēklu ražotne Co ir labi pazīstama arī ar godalgotajiem melones hibrīdiem, no kuriem daudzus ir izstrādājis slavens selekcionārs En-Tzu Pan, ieskaitot Prity melones. Uzņēmums gadu gaitā ir saņēmis prestižo All-America Selections (AAS) balvu par piecām dažādām meloņu šķirnēm, kas ir balva, kas atzīst kvalitātes īpašības audzēšanā, aromātā un izskatā.
Ģeogrāfija / Vēsture
Prity melones radīja Taivānā esošā sēklu audzēšanas kompānija Known-You Seed Co. Hibrīdā melone tika izstrādāta no vairākām Āzijas šķirnēm un pirmo reizi tika reģistrēta kā jauna šķirne 2012. gadā. Pēc tam saldskābo meloni selektīvi izplatīja audzētājiem visā pasaulē, izmantojot uzņēmuma daudznozaru korporatīvo struktūru, un lēnām to iepazīstināja ar specializētajiem tirgiem. Iepriekš redzamajā fotoattēlā redzamās melodijas Prity audzēja Veiseru ģimenes saimniecības, un tās pirmo reizi tika izlaistas zemnieku tirgos Kalifornijas dienvidos 2018. gada vasarā.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Prity Melon, izmantojot vietni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 216 dienām, 20.06.20 Dalītāja komentāri: Salds, skābs, spīdīgs!  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 223 dienām, 30.07.20 Kopīgotāja komentāri: Prity melones ir saldas, skābas, gludas - lieliski piemērotas jūras veltēm un austerēm!  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 230 dienām, 23.07.20 Dalītāja komentāri: Taivānas melone - skāba, gluda, salda, balta miesa. Lieliski piemērota austerēm  Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Aptuveni pirms 243 dienām, 10.07.20 Dalītāja komentāri: Vienmēr stāviet garš!  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 244 dienām, 07.09.20 Dalītāja komentāri: Saldā, sāļā un skābā melone ar Āzijas saknēm! Lieliski kopā ar Austerēm!  Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 248 dienām, 05.05.20 Dalītāja komentāri: Meloņu acis vienmēr meklē patiesību  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Veizeru ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Aptuveni pirms 249 dienām, 07.04.20  Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 250 dienām, 07/03/20 Dalītāja komentāri: vai viņa nav tik žēl !!  Santa Monikas zemnieku tirgus Alekss Veisers 511 Hill st. # 205 Santa Monika Ca 90405 1-310-930-0903 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 553 dienām, 19.04.04 Dalītāja komentāri: Melones sezona joprojām turpinās  Santa Monikas zemnieku tirgus Specialitāte 619-295-3172 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 588 dienām, 31.07.19 Dalītāja komentāri: Skābs, Brīnišķīgs un salds! The Prity Melon! Atšķirībā no pārējiem.  Santa Monikas zemnieku tirgus NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 595 dienām, 24.07.19 Dalītāja komentāri: Prity Melones ir lieliskas! Nevar teikt to pašu par Ventsu un Ērgļiem! #tradeyourbestQB  Santa Monikas zemnieku tirgus NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 609 dienām, 19.07.10 Dalītāja komentāri: Melones notiek! Prīne Melone! Arava Melone, Lambkina Melones!  Santa Monikas zemnieku tirgus Specialitāte 619-295-3172 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Aptuveni pirms 616 dienām, 19.07.03 Kopīgotāja komentāri: Prīsija Melones izmēri no Weiser Family Farms  Santa Monikas zemnieku tirgus Alekss Veisers 511 Hill st. # 205 Santa Monika Ca 90405 1-310-930-0903 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 623 dienām, 26.06.19 Kopīgotāja komentāri: Pritija Melones atkal darbojas. Weiser ģimenes saimniecības !! |
