Apraksts / garša
Palmu lapas ir vidēja vai liela izmēra, iegarenas un platas formas. Lapu krāsa ir no dziļi zaļas līdz dinamiski zaļai un aug alternatīvā, palmāta vai spirālveida zīmējumā. Palmu lapas sastāv no vairākām mazākām lapām, kas var izaugt ķekarā kāta galā vai ar spalvu rakstu visās kāta malās. Palmu lapas aug no apvalkiem, kas ir aptīti ap bagāžniekiem, un katrs apvalks, palmai augot, ap stumbru atstāj atšķirīgu joslu, kas pazīstama arī kā izgriešanas josla. Atkarībā no šķirnes plaukstas stumbrs vai kāts var būt īss vai ārkārtīgi garš, gluds vai pārklāts ar muguriņām, un to pārsedz ar lapu vainagu.
Gadalaiki / pieejamība
Palmu lapas ir pieejamas visu gadu.
Pašreizējie fakti
Palmu lapas ir Arecaceae vai Palmae ģimenes pārstāvji un aug uz ziedošiem mūžzaļajiem krūmiem, kokiem un koksnes vīnogulājiem, kas pazīstami kā lianas. Ir vairāk nekā 2600 dažādu sugu, no kurām lielāko daļu var atrast tropu un subtropu klimatā. Kaut arī palmu lapas ir pārāk grūtas, lai tās būtu ēdamas, palmas kopš seniem laikiem tika izmantotas celtniecības materiāliem, papīram, un dažas šķirnes ražo ēdamus augļus, kurus mūsdienās parasti lieto, piemēram, kokosriekstu, dateles un acai ogu.
Uzturvērtība
Palmu lapas uzturvērtības dēļ netiek patērētas.
Pieteikumi
Palmu lapas netiek patērētas, un tās visbiežāk izmanto dekoratīvos nolūkos. Tos var izmantot veselus, lai saģērbtu galdu, vai izmantot kā pamatslāni uz šķīvju pasniegšanas. Palmu lapas jāapgriež vēlamajā izmērā un jāizmanto kā rotājums līdzās tropiskiem ēdieniem un dzērieniem. Tos parasti izmanto kopā ar banānu lapām un citu vietējo veģetāciju Havaju tradicionālajā vārīšanas metodē, izmantojot imu. Havaju iedzīvotāji svinībām izmantoja imus, kas pazīstams arī kā pazemes krāsns, lai barotu lielas cilvēku grupas. Palmu lapas krāsnī izmantoja, lai radītu tvaiku gaļas pagatavošanai un pasargātu gaļu no apdegumiem.
Etniskā / kultūras informācija
Vēsturiski palmu lapas tika izmantotas kā viens no oriģinālajiem materiāliem rokrakstiem, un tās tika atrastas 5. gadsimtā dažās Dienvidaustrumāzijas daļās. Palmu lapas tika izmantotas arī kā žogu, sienu un jumtu celtniecības materiāli. Biezas vidējās ribas tika izmantotas kā atbalsta sijas, un lapas tika noņemtas un izmantotas, lai austu grozus, sasienētu virvi un izveidotu paklājus gulēšanai un ēšanai.
Ģeogrāfija / Vēsture
Palmu lapas pastāv kopš cilvēku civilizācijas rītausmas ar agrāko fosilizēto ierakstu, kas datēts ar gandrīz 80 miljoniem gadu līdz krīta periodam. Mūsdienās tos plaši kultivē un audzē visā pasaulē, un tos var atrast specializētos tirgos Āzijā, Dienvidaustrumāzijā, Āfrikā, Austrālijā, Centrālajā un Dienvidamerikā un Amerikas Savienotajās Valstīs.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ir palmu lapas. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Youtube | Vistas gultas | |
| Kalai gatavošanas receptes | Palma atstāj Kozhukattai |
