| Piekrastes saimniecība |
Apraksts / garša
Tuvo Austrumu 'Cousa Magda' skvošs ir ar saldu, riekstu garšu, kas pielīdzināms Zephyr. Tas patiesībā ir ikoniski pazīstams kā vislabākās Tuvo Austrumu 'stila' skvošs. Blīvajiem, gaiši zaļajiem, konusveida augļiem ir gluda un spīdīga miza. Tie ir optimāli izvēlēti mazi, 3-4 'gari.
Gadalaiki / pieejamība
Tuvo Austrumu 'Cousa Magda' ir vasaras skvošs, kas visu jūniju ir pieejams no jūnija.
Pašreizējie fakti
Pēc sēšanas Tuvo Austrumu skvošs nogatavojas 48 dienās ar augstu ražu ilgā sezonā.
Pieteikumi
Sautē un cep, sautē vai grilē. Šī cukini ir ideāli piemērota daudzām ēdiena gatavošanas vajadzībām, vienkārši nepārlieciet to. Tā ir plāna āda un maiga miesa prasa īsāko siltumu.
Etniskā / kultūras informācija
Kousa ir Tuvo Austrumu skvošs, kas burtiski arābu valodā nozīmē “ķirbis”.
