Apraksts / garša
Macoun āboli ir vidēja lieluma šķirne, un nogatavojušies tiem ir dziļi sarkans līdz violets vai gandrīz melns nokrāsa un bieži neregulāra forma. Apakšā esošā zaļā āda dažreiz ir redzama pie kāta vai atrodas zem dziļi iekrāsotajām zīmēm, kas mantotas no Džersijas melnā mātes ābola. Macoun āboliem ir krēmīgi balta, maigi kraukšķīga mīkstums. Ņujorkas āboli ir īpaši saldi un ar bagātīgu, maigu garšu, ar ogu notīm.
Gadalaiki / pieejamība
Macoun āboli ir pieejami rudens un ziemas sākumā.
Pašreizējie fakti
Macoun āboli ir pēcnācēji gan no McIntosh, gan no Jersey Black āboliem. Macoun izrunā ‘ma-cow-an’ pret ‘ma-coon’, jo daži izrunā vārdu. Macoun āboli tiek uzskatīti par vienu no labākajiem universālajiem vārīšanas āboliem apkārt.
Pieteikumi
Macoun āboli savu izskatu padara svētku laikā, un to kraukšķīgā mīkstums un saldā garša ir ideāli piemērota svētku pīrāgiem. Āboli ir populāri Jaunanglijā, un tie ir piemēroti, lai ēst uzkodām svaigus, bez rokām. Pievienojiet sagrieztus Macoun ābolus svaigiem salātiem vai pasniedziet kopā ar asiem sieriem. Macoun ābolu dabīgais saldums ir labi piemērots arī mērcēm bez nepieciešamības pievienot daudz papildu cukura. Macoun āboli netiek turēti ļoti ilgi, tos vislabāk var izmantot dažu nedēļu laikā pēc novākšanas. Glabājiet Macoun ābolus ledusskapī līdz divām nedēļām.
Ģeogrāfija / Vēsture
Macoun āboli tika atklāti 1923. gadā Ņujorkas Ženēvas pētījumu stacijā. Ābolu nosauca Kanādas dārzkopis un augļkopis W.T.Macoun, kurš gadsimtu sākumā pārraudzīja divus desmitus eksperimentālu ābeļdārzu visā Kanādā.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Macoun āboli. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Macoun ābolus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Universitātes rajona zemnieku tirgus Tonnemaker Valley Farm 16211. 140. vieta NE, Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 116 dienām, 14.11.20 Dalītāja komentāri: Ļoti McIntoshy ābols, ideāls manās rīta auzu pārslās!  Ballarda zemnieku tirgus Booth Canyon dārzs 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 150 dienām, 11.11.20 Dalītāja komentāri: Visi iemesli, kāpēc jūs mīlat ābolus, ideāli piemēroti ābolu mērcei vai pīrāgiem!  Union Square Greenmarket Samkotas augļu dārzi 5 Sunset Ave. Kinderhook NY 12106 518-758-7224 https://www.samascott.com NetāluŅujorka, Savienotās Valstis Apmēram pirms 432 dienām, 03.03.20 Dalītāja komentāri: Ņujorkas āboli, lieliski izdarīti!  Union Square Greenmarket Migliorelli ferma 46 Freeborn Ln, Tivoli, Ņujorka 12583 Ģe 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ NetāluŅujorka, Savienotās Valstis Apmēram pirms 432 dienām, 03.03.20  Universitātes rajona zemnieku tirgus Booth Canyon dārzs 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 466 dienām, 30.11.19 Dalītāja komentāri: Lieliski ir ēst ar sirsnīgu “Mac” garšu - jauki cepti un ābolu mērcē!  Santa Monikas zemnieku tirgus Cirone Farms Sanluisa bīskaps 805-459-1829 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 553 dienām, 19.04.04 Dalītāja komentāri: Kraukšķīgie un aromātiskie Macoun āboli, kas notiek See Canyon! |
