| Veiseru ģimenes saimniecības | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Šie burkāni visā saknē ir baltā krāsā. Pigmenta trūkuma dēļ tie ir balti. Garša ir salda un maiga.
Gadalaiki / pieejamība
Pārbaudiet pieejamību.
Pašreizējie fakti
Baltais burkāns, Daucus carota ssp. Sativus, atgūst popularitāti pēc izplatības viduslaikos līdz 19. gadsimtam. Mūsdienās balto burkānu parasti lieto bērnu pārtikā, lai piešķirtu saldo burkānu garšu bez oranžas krāsas.
Etniskā / kultūras informācija
Burkāni sākotnēji bija purpursarkani, tomēr citas krāsas, piemēram, balta, sarkana un dzeltena, Āzijā parādījās arī pirms tūkstošiem gadu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Vietējā audzētā Weiser Farms Kalifornijā ir slavena ar izcilu burkānu, mantojuma ķirbju, meloņu un dažādu augstākās kvalitātes kartupeļu audzēšanu. Weiser Farms specializējas sakņu dārzeņu ražošanā un kopš 1977. gada audzē augstākās klases dārzeņus. Weiser Farms simt divdesmit akru lieliska smilšaina augsne izcilu produktu ražošanai ļauj nodrošināt svarīgu augseku, kas nodrošina augstākās kvalitātes produkciju. Specialty Produce ar entuziasmu atbalsta un lepni reklamē mūsu vietējos audzētājus, lauksaimniekus, zemnieku saimniecības un Kalifornijas lauksaimniecības nozari.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst lieli baltie burkāni. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Pārsteidzošs | Ziloņkaula burkānu zupa ar smalkiem apelsīnu burkānu kauliņiem | |
| Garšīgi Yummies | Grauzdēts kartupeļu, balto burkānu un ķiploku zupa |
