Apraksts / garša
Jambu Air augļi ir mazi, apaļi un zvana formas, vidēji diametrā 4-5 centimetri un garumā 4-6 centimetri. Plānai, ārējai ādai ir vaska spīdums, un atkarībā no šķirnes tā var būt zaļa, balta, rozā, violeta, sarkana vai pat melna. Iekšējā baltā mīkstums ir porains un gaišs, tajā ir viena līdz divas mazas brūnas, noapaļotas sēklas. Jambu Air augļi ir kraukšķīgi un viegli, ar maigu un saldu garšu, kas līdzīga sniega bumbierim.
Gadalaiki / pieejamība
Jambu Air augļi ir pieejami pavasarī un vēlā rudenī līdz ziemai.
Pašreizējie fakti
Jambu Air augi, botāniski klasificēti kā Syzygium samarangense, ir tropu koki, kas pieder pie Myrtaceae ģimenes, kurā ietilpst arī gvajaves. Zināms arī kā Java ābols, Semarang Rose-apple, Wax Jambu, Bell fruit, Wax apple, Jumrool, Samarang Jambu Hijau, Jambu Air Mawar, Hei Jing Gang, Macopa, Lian Wu, Champakka un Kammari Kayalu, Jambu Air augi ir galvenokārt sastopams siltā, tropiskā klimatā un ir grūti atrodams ārpus Dienvidaustrumu Āzijas. Tos audzē dekoratīvām, medicīniskām un kulinārijas vajadzībām. Lai gan Jambu Air augļus bieži sauc par āboliem, šo terminu lieto tikai, lai aprakstītu vaska spīdumu un sarkanu izskatu, nevis augļu garšu.
Uzturvērtība
Jambu Air augļos ir daudz A vitamīna, C vitamīna, kalcija, kālija un dzelzs.
Pieteikumi
Jambu Air augļus var izmantot gan neapstrādātā veidā, gan vārīti. Ja tos patērē neapstrādātus, augļi tiek sertificēti un tiek pasniegti paši vai tiek pasniegti ar sāli vai cukuru. Jambu Air augļus var sagriezt šķēlēs un izmantot salātos, viegli sautēt galvenajos ēdienos, lai pievienotu saldumu, vai konservēt, lai tos izmantotu kā piedevu. Tie ir arī tautas sautēti ar āboliem vai vārīti un izmantoti kā mērce. Jambu Air augļi labi savienojas ar asiem sieriem, zaļumiem, piemēram, romiešu un spinātiem, āboliem, sīpoliem, čili, piparmētru, citronu, maltu fenheli, un tos var pasniegt saldējumā, pankūkās un franču grauzdiņos, ja tie ir konservēti. Jambu Air augļi saglabājas pāris dienas, uzglabājot iesaiņotus vēsā, sausā un labi vēdināmā vietā.
Etniskā / kultūras informācija
Malaizijā Jambu Air augu miza, žāvētas lapas un saknes tiek izmantotas, lai palīdzētu mazināt pietūkuma, niezes un mēles plaisu simptomus. Ziedi tiek izmantoti arī kā populārs līdzeklis Taivānā, lai palīdzētu samazināt drudzi un ārstētu caureju.
Ģeogrāfija / Vēsture
Jambu Air augu dzimtene ir Malaizija, un tie savulaik savulaik tika atklāti augoši. Pēc tam tie tika izplatīti un naturalizēti Indonēzijā, Āzijā un tropiskajā Amerikā piekrastes mežos. Mūsdienās Jambu Air rūpnīcas ir pieejamas vietējos tirgos un mājas dārzos Malaizijā, Indonēzijā, Filipīnās, Taivānā, Indijā, Taizemē, Kambodžā, Vjetnamā, Arubā un Jamaikā.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Jambu Air. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Naijas receptes | Gvajavas skvošs | |
| Yummy Tummy Aarthi | Jambu gaisa un saldās pikantās mērces mērce | |
| Kļūsti par vegānu | Kartupeļu salāti ar ūdens ābolu (Jambu Air) |
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Jambu Air, izmantojot vietni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gadā Henkoka st. Sandjego CA 92110 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 272 dienām, 11.06.20 Dalītāja komentāri: Speciālajā produktā ir pieejams slavenais Jambu!  Pondok Labu tirgus, Džakartas dienvidos NetāluCiputat, Bantena, Indonēzija Apmēram pirms 447 dienām, 18.12.19 Dalītāja komentāri: ūdens gvajava ķirbju kotedžu tirgū Džakartas dienvidos  Pasar Anyar NetāluBogors, Rietumjava, Indonēzija Apmēram pirms 480 dienām, 19.11.15 Dalītāja komentāri: ūdens gvajava Pasar Baru Bogorā  Pasar Anyar NetāluBogors, Rietumjava, Indonēzija Apmēram pirms 480 dienām, 19.11.15 Dalītāja komentāri: ūdens gvajava Pasar Baru Bogorā  parung tirgus bogors NetāluDepok, Rietumjava, Indonēzija Apmēram pirms 536 dienām, 21.09.19 Dalītāja komentāri: gvajava pie Pasar Parung Bogor  Cisarua tirgus, Puncak Bogor NetāluLeuwimalang, Rietumjava, Indonēzija Apmēram pirms 550 dienām, 19.06.06 Dalītāja komentāri: jambu air  Cisarua tirgus NetāluLeuwimalang, Rietumjava, Indonēzija Apmēram pirms 597 dienām, 21.07.19 Dalītāja komentāri: gvajava Cisarua tirgū, Puncak Bogor |
