| Pārtikas buzz: Zemeņu vēsture | Klausieties |
Audzētājs
| Harija ogas | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Spilgti sarkanie auglīgie augļi ir stingri, koniskas formas un pievilcīgi spīdīgi. Garša ir salda un salvetes cienīga sulīga.
Gadalaiki / pieejamība
Mūžnieki, it īpaši dienas neitrāles šķirnes, piemēram, Seascape, pastāvīgi ražo ogas no pavasara beigām līdz rudenim.
Pašreizējie fakti
Seascape zemenes ir enerģiski augi, izturīgi pret vīrusiem un plaukst visdažādākajos augšanas apstākļos.
Etniskā / kultūras informācija
Kāpēc zemeņu sauc par zemeņu, var būt tāpēc, ka agrāko laiku lauksaimnieki savas ogas ieveda tirgū, saliekot ar salmiem. Šodien salmiem joprojām ir zemeņu audzēšanas loma, jo audzētāji turpina izmantot salmu gultu, lai aizsargātu un pārklātu savus zemeņu augus.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Harija ogu zemenes. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Nav gluži Nigella | Spageti un kotletes cupcakes | |
| Kas ir Gabija pavārmāksla | Zemeņu bazilika limonāde |
