| Pilsētas dārzs |
Apraksts / garša
Zaļo ozola lapu salātiem ir ozola lapu izskats - lineārs, lobēts un brīvi zobains. Lapas veido puscietu rozeti pamatnē, augot uz augšu un uz āru. Zaļo ozolkoka lapu salātiem ir sviesta struktūra un neticami maiga, riekstu un salda garša, kas reti kļūst rūgta pat karstā klimatā.
Pašreizējie fakti
Salāti tiek iedalīti sešos dažādos veidos, kurus sauc arī par pasugām vai botāniskām šķirnēm. Seši salātu veidi ir kraukšķīgi (aisbergs un Batavianas), romiešu, sviesta, latīņu, lapu un kātu. Visi salātu veidi, izņemot aisbergu, notiek sarkanā un zaļā lapu formā. Ozola lapu salāti ir sviesta salātu veids. Sviesta salāti ir pazīstami ar kompaktajām galvām, vatēto lapu tekstūru un maigo garšu. Tās ir arī lieliskas īsu sezonu šķirnes, kā arī izturīgākas pret karstumu nekā kraukšķīgie salāti.
