Feijoas

Feijoas





Apraksts / garša


Feijoas augļi ir elipsoīda formas, līdzīgi olai. Ādas krāsa un tekstūra atgādina kaļķa krāsu. Augļiem piemīt izteikti aromāti - gan saldi, gan pīrāgi, un tie liecina par tropu garšu. Mīkstums ir blīvs, graudains un krēmīgs, līdzīgs nogatavojušās bumbieres mīkstumam. Mīkstumā ir želejveida sēklu dobums. Tās garšas ir cidoniju, ananāsu, banānu un saldo vīnogu melanža. Viss auglis ir ēdams.

Gadalaiki / pieejamība


Feijoas ir pieejamas vēlā agrā rudenī līdz pavasarim.

Pašreizējie fakti


Feijoas, AKA ananāsu gvajava un gvavastīna, zinātniskais nosaukums Acca sellowianas, ir Myrtaceae (mirtes) ģimenes loceklis kopā ar gvajavu, šķīdinātāju un eikaliptu. Fiejoas ir parastais nosaukums, kas tiek piešķirts desmitiem šķirņu, kurām ir līdzīgas īpašības, taču tās atšķir viena no otras pēc lieluma, aromātiskajām īpašībām, garšas, nogatavošanās laikiem un pat krāsām.

Pieteikumi


Feijoas parasti tiek klasificētas kā deserta sastāvdaļas vai vienkārši tiek ēst svaigi no rokām. Tie tomēr ir ļoti piemēroti salātu un sāļajām receptēm, un tiem ir daudz pavadošo sastāvdaļu. Feijoas var cept, sautēt, karamelizēt un biezeni, konservēt un ievārīt. Tos var savienot pārī ar tādiem sieriem kā izturēti čedari, papaija, citrusi, krējums, lazdu rieksti, bumbieri, pīle, cūkgaļa, zivis un vistas. Feijoas ir lieliska saldējuma sastāvdaļa saldējumos, želatinos, sorbetos, maizes izstrādājumos, panna cotta un olu kremos. Garšas pastiprinātāji ir cukurs, ķimenes, kanēlis, medus, ingvers, ananāsi, vaniļa, baltvīns, Čīle un muskatrieksts.

Ģeogrāfija / Vēsture


Feijoa dzimtene ir Dienvidamerika, īpaši galējā Brazīlijas, Argentīnas dienvidu daļa un Urugvajas kalnainie reģioni. Feijoa Brazīlijas dienvidos savāca vācu pētnieks Frīdrihs Sellovs 1815. gadā. Lai arī viņš nebija augļa atklājums, Fjeho tika nosaukts Brazīlijas botāniķa Don da Silva Feijo vārdā. Feijoas plaukst vēsā subtropu klimatā ar zemu mitruma līmeni. Feijoas kultivē Dienvidamerikā, Jaunzēlandē, Austrālijā, Āzijā, Āfrikā un Amerikas Savienotajās Valstīs.


Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst Feijoas. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Pārtikas cienītāji Mitra Feijoas un kokosriekstu kūka
Citronu. Zest Feijoa kūka
Ziemas debesis, virtuves apgaismojums Feijoa biezpiens
Ēdienu gatavošana nedēļas nogalēs Bez ananāsu ananāsu gvajaves saldējums
Feijoas Feijoas Kūpinātu zivju salāti ar Feijoas un piparmētru

Nesen kopīgots


Cilvēki ir kopīgojuši Feijoas, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .

Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.

Dalieties ar attēlu 57808 Kazakhfilm mikrorajons, Almati, Kazahstāna Ecofreshmarket
Kazakhfilm mikrorajons, Almati, Kazahstāna
Apmēram pirms 76 dienām, 23.12.20
Dalītāja komentāri: Feijoa no Azerbaidžānas

Dalieties ar attēlu 55904 Envigado, Antiokija Carulla viva palmas
Envigado, Alto de laspalmasa Km 17
305-267-0683
http://www.grupoexito.com NetāluMedeljins, Antiokija, Kolumbija
Apmēram pirms 266 dienām, 17.06.20
Dalītāja komentāri: Ļoti bieži sastopams koks Antioquia zemnieku saimniecībās

Dalieties ar attēlu 55296 Veiksmes veikals Kolumbija Veiksmes veikals Avenida Kolumbija
Cra. 66 ## Nr. 49 - 01 Medellin Antioquia
574-605-0307

https://www.exito.com/ NetāluMedeljins, Antiokija, Kolumbija
Apmēram pirms 365 dienām, 3/10/20
Dalītāja komentāri: Svaigi Feijoas no laukuma

Dalieties ar attēlu 53209 Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 441 dienas, 25.12.19

Dalieties ar attēlu 53164 Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 447 dienām, 18.12.19

Dalieties ar attēlu 52726 1601 E Olympic Blvd, Losandželosa NetāluEņģeļi, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 483 dienām, 19.11.13
Dalītāja komentāri: “Davalan Fresh” LA Produce Market tālrunis: (213) 623-2500

Dalieties ar attēlu 48688 Ralfs Ralfs - Beverly Blvd.
9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048
310-278-1351 NetāluBeverlihilsa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 626 dienām, 23.06.19

Dalieties ar attēlu 48459 Pilnvērtīgs izvēles tirgus Pilnvērtīgs izvēles tirgus - Culver Dr.
18040 Culver Drive Irvine CA 92612
949-551-4111 NetāluIrvine-Mesa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 627 dienām, 21.06.19

Dalieties ar attēlu 48053 Ralfs Ralfs
7140 Avenida Encinas Carlsbad CA 92011
760-431-1060 NetāluEncinitas, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 639 dienām, 19.06.06

Populārākas Posts