| Marejas ģimenes saimniecības | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Žāvētas vīnogas atkarībā no vīnogu šķirnes var būt zaļas, melnas, brūnas, violetas un dzeltenas. Viņiem ir plāna, krunkaina āda, pateicoties dehidratācijas procesam no mākslīgas dehidratācijas vai saules žāvēšanas. Struktūra ir košļājama, un, ja cukuri ir kristalizējušies, dažreiz tā var būt nedaudz graudaina. Žāvētām vīnogām ir salds aromāts ar kanēļa notīm, un tās garša var būt no īpaši saldas līdz saldai ar maigu garšu atkarībā no šķirnes.
Gadalaiki / pieejamība
Žāvētas vīnogas ir pieejamas visu gadu.
Pašreizējie fakti
Žāvētas vīnogas, botāniski pazīstamas kā Vitis vinifera, ir dehidrētas vīnogas. Tie ir vairāk pazīstami kā rozīnes, sākot no franču valodas vārda vīnogas.
