Apraksts / garša
Cripps Pink āboli ir īpaši pievilcīga vidēja vai liela izmēra šķirne. Koki aug 30 pēdu augstumā un 15 pēdu platumā, un tiem ir skaisti augļi ar rozā sārtumu, kas pārklāts ar zaļgani dzeltenām nokrāsām. Mīkstums ir stingrs, kraukšķīgs, putojošs un dzeltenbalts, ar asu un saldu garšu. Daži ir aprakstījuši Cripps Pink kā medus notis.
Gadalaiki / pieejamība
Cripps Pink āboli ir pieejami vēlā rudenī līdz vasarai.
Pašreizējie fakti
Cripps Pink ābolu biežāk sauc par Pink Lady®, kas ir preču zīme. Faktiski tas bija viens no pirmajiem āboliem, kurš saņēma reģistrētu nosaukumu un tika tirgots ar šo nosaukumu. Cripps Pink ir Golden Delicious un Lady Williams šķirņu krustojums ar botānisko nosaukumu Malus domestica. Dažreiz to sauc arī par ābolu karalieni.
Uzturvērtība
Āboli, ieskaitot Cripps Pink, ir lieliski C vitamīna, A vitamīna, kalcija un dzelzs avoti kopā ar pektīnu, kas ir labs gremošanai. Tie ir ar zemu kaloriju un zemu tauku saturu, un tie ir veselīgs papildinājums uzkodām un ēdienreizēm.
Pieteikumi
Šim ābolam ir lieliska garša un struktūra, lai ēst svaigā veidā. Viņi gaisā brūnā krāsā lēnām, tāpēc tie ir lieliski piemēroti salātu un augļu paplātes pagatavošanai, kā arī ēšanai no rokas. Cripps Pink ir arī labs ābols, ko pagatavot mērcēs un pīrāgos, jo tajā ir augsts cukura saturs. Cripps Pinks veikals ir ļoti labs, un atbilstošos apstākļos to var turēt trīs mēnešus vai ilgāk, un to garšu faktiski uzlabo mēneša uzglabāšana. Tos var atstāt istabas temperatūrā līdz divām nedēļām vai ilgāk ledusskapī. Lai vislabāk izbaudītu to garšu, stundu pirms ēšanas izņemiet tos no ledusskapja.
Etniskā / kultūras informācija
Cripps rozā āboli ir ļoti populāri Austrālijā. Tikai desmit gadus pēc ieviešanas Austrālijas tirgū valstī bija vairāk nekā miljons Cripps Pink ābeļu, kas saražoja 10 000 metriskās tonnas augļu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Džons Kripps 1973. gadā Austrālijas rietumos izstrādāja jaunu ābolu, kuram pēc tam tika dots viņa vārds. Jaunā šķirne tika ieviesta Austrālijas tirgū 1985. gadā un Amerikas Savienotajās Valstīs 1990. gados. Tagad tos audzē vairāk nekā divpadsmit valstīs visā pasaulē un pārdod daudzās citās valstīs. Amerikas Savienotajās Valstīs tos galvenokārt audzē Vašingtonas štatā.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Korporācijas virtuve - Gamma Phi Beta | Sandjego Kalifornijā | 310-634-2371 |
| Šefpavārs Džastins Snaiders | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Kafija Scrimshaw | Sandjego Kalifornijā | 951-663-2207 |
| Bantams Roost publiskais nams | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Paradise Point kūrorta galvenā virtuve | Sandjego Kalifornijā | 858-490-6363 |
| Kopējā teorija | Sandjego Kalifornijā | 858-384-7974 |
| Bīskapa skola | Sandjego Kalifornijā | 858-459-4021 x212 |
| Balasta punkta restorāns - Miramar | Sandjego Kalifornijā | 858-790-6900 |
| JŪS Kulinārijas vadība | Sandjego Kalifornijā | 858-964-8677 |
| Māsas virtuve (bārs) | Sandjego Kalifornijā | 858-232-7808 |
| Mazā francūziete | Koronado Kalifornijā | 619-522-6890 |
| Atvērtais Art Street Market | Sandjego Kalifornijā | 215-990-2594 |
| Katamarāns | Sandjego Kalifornijā | 858-488-1081 |
| Leroy's Kitchen & Lounge | Koronado Kalifornijā | 619-522-6890 |
| Tā ir dzīve | CA skats | 760-945-2055 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, Kalifornija | 760-230-2899 |
| Post-Downtown | Sandjego Kalifornijā | 619-233-8880 |
| Mēs, Olive La Jolla | Sandjego Kalifornijā | 858-551-8250 |
| Donna Džona | Sandjego Kalifornijā | 540-532-7139 |
| Bahia Resort viesnīca | Sandjego Kalifornijā | 858-488-0551 |
| Uzticības restorāns | Sandjego Kalifornijā | 609-780-7572 |
| Kensingtonas kafejnīca | Sandjego Kalifornijā | 619-684-0044 |
| Saldā maize un vīns | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| PFC fitnesa nometne | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Īsta pārtikas un modes ieleja | Sandjego Kalifornijā | 619-810-2929 |
| Dvēseles spīdums | Sandjego Kalifornijā | 858-886-7252 |
| Parastais krājums | Sandjego Kalifornijā | 714-317-7072 |
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Cripps Pink Apples. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Dzīve kļuva saldāka | Viegls ābolu sidrs | |
| Veselīgi mazie ēdieni | Ābolu saldējuma sviestmaizes | |
| Sauc mani par cupcake | Ābolu kurpnieks ar vaniļas mērci |
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Cripps Pink Apples, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Zelta vārtu tirgus Zelta vārtu tirgus 221 2nd Street Sausalito CA 94965 415-332-3040 NetāluSausalito, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 597 dienām, 19.07.22  Pārtikas produktu tirgus Pārtikas produktu tirgus - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverlihilsa, CA 90210 310-274-3360 NetāluBeverlihilsa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 626 dienām, 23.06.19 Dalītāja komentāri: Organisks  Albertsons Albertson’s - Harbour Blvd 2300-c Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 NetāluKosta Mesa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 628 dienām, 21.06.19 |
